الاستعدادات لتزويد السوق بالمنتجات الفلاحية خلال شهر رمضان.. الوضعية المائية الحالية ومدى قدرتها على تامين مياه الشرب خلال صائفة2024.. إلى جانب تقدم المواسم الفلاحية واهم الاستعدادات للمواسم المقبلة.. كانت تلك أبرز المواضيع التي تم تناولها صباح أمس خلال الندوة الصحفية التي نظمتها وزارة الفلاحة بمقرها....
من هذا المنطلق وحول آخر الاستعدادات لشهر رمضان أورد الممثل عن الإنتاج الفلاحي بالوزارة مهدي عبيد خلال كلمة ألقاها بالمناسبة بأن هذه الفترة تعتبر فترة تقاطع المواسم من زراعات محمية وحقلية وبالتالي فان الإنتاج يعتبر هامّا لجل الخضروات بكميات وأسعار عادية، مشيرا إلى انه يتوقع إنتاج 20 ألف طن من مادة البطاطا مع مخزون يقدر بـ5 آلاف طن، إلى جانب توقعات بإنتاج 21 ألف طن من مادة الفلفل و10 الآلاف طن من مادة الطماطم فضلا عن حوالي 8 آلاف طن من الخضر الورقية .
أما فيما يتعلق بالغلال فان الإنتاج يقدر بـ 30 ألف طن من البرتقال المالطي و11 ألف طن من "الطمسن النافال" و11 ألف طن من الليمون فضلا عن 3 آلاف طن من القوارص الأخرى، في حين يقدر الإنتاج والمخزونات التعديلية بـ 60 ألف طن من التمور و16 ألف طن من التفاح و4 آلاف طن من الفراولة.
من جانب آخر تطرق عبيد إلى الإنتاج الوطني من لحم الضأن ولحوم الأبقار ليشير في هذا الخصوص إلى أن الإنتاج الوطني يقدر بـ 3,9 آلاف طن من لحوم الأبقار و6.1 آلاف طن من لحم الضأن موضحا في الإطار نفسه أن الإنتاج الوطني من اللحوم البيضاء يغطي حاجيات السوق، كما أن عملية التزويد ستكون بصفة منتظمة خلال شهر رمضان. وفي هذا الاتجاه فان الإنتاج المتوقع من اللحوم البيضاء يقدر بـ 12 ألف طن من الدجاج علما أن المخزون الحالي يقدر بـ 616 طنا من لحم الدجاج المجمد فضلا عن 1562 طنا من لحوم الديك الرومي المجمدة. أما فيما يتعلق بالبيض فان التزويد بهذه المادة سيكون بصفة منتظمة خلال شهر رمضان، علما أن هنالك تحسنا في مستويات الإنتاج تقدر بـ 2,8 بالمائة ليشير الممثل عن الإنتاج الفلاحي بالوزارة مهدي عبيد إلى أن المخزون الحالي من مادة البيض يقدر بـ 23 مليون بيضة.
كما تطرق المتحدث في الإطار نفسه إلى أن شهر رمضان يتزامن مع فترة ذروة الإنتاج فيما يتعلق بمنظومة الألبان، موضحا أن عملية تزويد السوق بمنتجات الألبان ستسير بنسق عادي خلال شهر رمضان كاشفا أن المخزون الحالي يقدر بـ 7 ملايين لتر..
البرنامج الوطني للاستهلاك الداخلي لزيت الزيتون كان أيضا من بين المحاور التي تطرق إليها عبيد ليشير إلى أن هذا البرنامج يشمل توفير 2 مليون لتر من زيت الزيتون البكر الممتاز وبقوارير ذات سعة لتر واحد يقدر ثمنها بـ15 دينارا.
نقص في التساقطات
من جهة أخرى وبعيدا عن الاستعدادات المتعلّقة بشهر رمضان فقد تطرقت الندوة إلى موضوع يعتبر من أوكد الأولويات في المرحلة الراهنة ويتعلق بالوضعية المائية الحالية ومدى قدرتها على تامين مياه الشرب خلال صائفة 2024 ..، وفي هذا الإطار أورد مدير عام الهندسة الريفية بوزارة الفلاحة عبد الحميد منجّة على هامش كلمته التي ألقاها بالمناسبة إلى تسجيل نقص في كميات الأمطار المسجلة من 1 سبتمبر 2023 إلى 28 فيفري 2024 في أغلب الجهات .
وأوضح المتحدث أن الأمطار الأخيرة ولئن أحدثت الفارق ولو نسبيا فانه رغم التحسن الطفيف على مستوى مخزون السدود مازال منقوصا وكشف في هذا الإطار أن مخزون السدود إلى غاية 28 فيفري 2024 يقدر بـ 813 مليون متر3 (755 م.م3 بسدود الشمال) وهو يفوق المخزون المتوفر بالسدود لنفس اليوم من السنة الفارطة بـ 94 مليون م3 علما انه يبقى اقل من معدل 3 سنوات الفارطة لنفس الفترة بـ 182 مليون م3 علما أن الإيرادات الجملية للسدود للموسم الحالي تقدر بـ 493 مليون.م3 وتفوق إيرادات السنة الفارطة لنفس الفترة بـ 220 مليون م3. وأشار مدير عام الهندسة الريفية بوزارة الفلاحة إلى أن بعض السدود المحورية على غرار سد الحركة وسجنان والزياتين في مستويات منخفضةـ علما وأن سد نبهانة بالوسط والذي يزود الماء الصالح للشراب والري لـ 5 ولايات بقي في وضعية تستدعي برنامج عمل خصوصي لتعويض النقص من اجل توفير أدنى الحاجيات... ليخلص المتحدث إلى القول بأن توجهات الوزارة لتامين التزود خلال الصائفة وفترة ذروة الاستهلاك بالماء الصالح للشراب تتمثل في مواصلة العمل بمقرر وزير الفلاحة والموارد المائية والصيد البحري والمتمثل في إقرار نظام حصص ظرفي وتحجير وقتي لبعض استعمالات المياه فضلا عن مواصلة التصدي لظاهرة الحفر والربط والضخ العشوائي وتحسيس الفلاحين لاستعمال المتوفرات من مياه السدود لري الأشجار المثمرة والحبوب والأعلاف عند الاقتضاء فضلا عن مواصلة تزويد المؤسسات الحساسة بالماء الصالح للشرب مع التشجيع على استعمال المياه المعالجة في ري الأعلاف الصيفية والمناطق الخضراء من خلال تبسيط الإجراءات.
تقدم عملية تصدير زيت الزيتون
اللقاء تعرض أيضا إلى مدى تقدم المواسم الفلاحية واهم الاستعدادات للمواسم المقبلة لتشير في هذا الخصوص الممثلة عن إدارة الإنتاج الفلاحي درصاف بن احمد خلال مداخلتها التي ألقتها بالمناسبة إلى تقدم مستوى جني وتصدير زيت الزيتون 2023/2024. لتشير في هذا الاتجاه إلى أن تقديرات الإنتاج تتراوح بين 1,05 و1,1 مليون طن من الزيتون وما بين 210 و220 ألف طن من زيت الزيتون، فضلا عن تقدم عملية التصدير بـكميات مصدرة تقدر بـ 61506 طن من الزيت وبعائدات مالية تقدر بـ 1590 مليون دينار.
أما فيما يتعلق بحصيلة الإنتاج وتقدم عملية تصدير التمور للموسم 2023/2024 فان تقديرات الإنتاج تقدر بـ 390 ألف طن و328 ألف طن من دقلة النور، مشيرة إلى أن عملية التصدير تقدمت بـ 81,750 طنا من التمور وبعائدات مالية تقدر بـ 538 مليون دينار. وعرجت أيضا الممثلة عن إدارة الإنتاج الفلاحي إلى الاستعدادات الجارية لموسم التمور 2024/2025 يشمل برنامج لتنظيف الواحة يشمل 38 ألف هكتار مقابل 30 ألفا في الموسم الفارط، إلى جانب برنامج المحافظة على الجودة واقتناء مبيدات ضد القوارض والعمل على حماية الصابة من الدودة ومن الأمطار.
منال حرزي
تونس- الصباح
الاستعدادات لتزويد السوق بالمنتجات الفلاحية خلال شهر رمضان.. الوضعية المائية الحالية ومدى قدرتها على تامين مياه الشرب خلال صائفة2024.. إلى جانب تقدم المواسم الفلاحية واهم الاستعدادات للمواسم المقبلة.. كانت تلك أبرز المواضيع التي تم تناولها صباح أمس خلال الندوة الصحفية التي نظمتها وزارة الفلاحة بمقرها....
من هذا المنطلق وحول آخر الاستعدادات لشهر رمضان أورد الممثل عن الإنتاج الفلاحي بالوزارة مهدي عبيد خلال كلمة ألقاها بالمناسبة بأن هذه الفترة تعتبر فترة تقاطع المواسم من زراعات محمية وحقلية وبالتالي فان الإنتاج يعتبر هامّا لجل الخضروات بكميات وأسعار عادية، مشيرا إلى انه يتوقع إنتاج 20 ألف طن من مادة البطاطا مع مخزون يقدر بـ5 آلاف طن، إلى جانب توقعات بإنتاج 21 ألف طن من مادة الفلفل و10 الآلاف طن من مادة الطماطم فضلا عن حوالي 8 آلاف طن من الخضر الورقية .
أما فيما يتعلق بالغلال فان الإنتاج يقدر بـ 30 ألف طن من البرتقال المالطي و11 ألف طن من "الطمسن النافال" و11 ألف طن من الليمون فضلا عن 3 آلاف طن من القوارص الأخرى، في حين يقدر الإنتاج والمخزونات التعديلية بـ 60 ألف طن من التمور و16 ألف طن من التفاح و4 آلاف طن من الفراولة.
من جانب آخر تطرق عبيد إلى الإنتاج الوطني من لحم الضأن ولحوم الأبقار ليشير في هذا الخصوص إلى أن الإنتاج الوطني يقدر بـ 3,9 آلاف طن من لحوم الأبقار و6.1 آلاف طن من لحم الضأن موضحا في الإطار نفسه أن الإنتاج الوطني من اللحوم البيضاء يغطي حاجيات السوق، كما أن عملية التزويد ستكون بصفة منتظمة خلال شهر رمضان. وفي هذا الاتجاه فان الإنتاج المتوقع من اللحوم البيضاء يقدر بـ 12 ألف طن من الدجاج علما أن المخزون الحالي يقدر بـ 616 طنا من لحم الدجاج المجمد فضلا عن 1562 طنا من لحوم الديك الرومي المجمدة. أما فيما يتعلق بالبيض فان التزويد بهذه المادة سيكون بصفة منتظمة خلال شهر رمضان، علما أن هنالك تحسنا في مستويات الإنتاج تقدر بـ 2,8 بالمائة ليشير الممثل عن الإنتاج الفلاحي بالوزارة مهدي عبيد إلى أن المخزون الحالي من مادة البيض يقدر بـ 23 مليون بيضة.
كما تطرق المتحدث في الإطار نفسه إلى أن شهر رمضان يتزامن مع فترة ذروة الإنتاج فيما يتعلق بمنظومة الألبان، موضحا أن عملية تزويد السوق بمنتجات الألبان ستسير بنسق عادي خلال شهر رمضان كاشفا أن المخزون الحالي يقدر بـ 7 ملايين لتر..
البرنامج الوطني للاستهلاك الداخلي لزيت الزيتون كان أيضا من بين المحاور التي تطرق إليها عبيد ليشير إلى أن هذا البرنامج يشمل توفير 2 مليون لتر من زيت الزيتون البكر الممتاز وبقوارير ذات سعة لتر واحد يقدر ثمنها بـ15 دينارا.
نقص في التساقطات
من جهة أخرى وبعيدا عن الاستعدادات المتعلّقة بشهر رمضان فقد تطرقت الندوة إلى موضوع يعتبر من أوكد الأولويات في المرحلة الراهنة ويتعلق بالوضعية المائية الحالية ومدى قدرتها على تامين مياه الشرب خلال صائفة 2024 ..، وفي هذا الإطار أورد مدير عام الهندسة الريفية بوزارة الفلاحة عبد الحميد منجّة على هامش كلمته التي ألقاها بالمناسبة إلى تسجيل نقص في كميات الأمطار المسجلة من 1 سبتمبر 2023 إلى 28 فيفري 2024 في أغلب الجهات .
وأوضح المتحدث أن الأمطار الأخيرة ولئن أحدثت الفارق ولو نسبيا فانه رغم التحسن الطفيف على مستوى مخزون السدود مازال منقوصا وكشف في هذا الإطار أن مخزون السدود إلى غاية 28 فيفري 2024 يقدر بـ 813 مليون متر3 (755 م.م3 بسدود الشمال) وهو يفوق المخزون المتوفر بالسدود لنفس اليوم من السنة الفارطة بـ 94 مليون م3 علما انه يبقى اقل من معدل 3 سنوات الفارطة لنفس الفترة بـ 182 مليون م3 علما أن الإيرادات الجملية للسدود للموسم الحالي تقدر بـ 493 مليون.م3 وتفوق إيرادات السنة الفارطة لنفس الفترة بـ 220 مليون م3. وأشار مدير عام الهندسة الريفية بوزارة الفلاحة إلى أن بعض السدود المحورية على غرار سد الحركة وسجنان والزياتين في مستويات منخفضةـ علما وأن سد نبهانة بالوسط والذي يزود الماء الصالح للشراب والري لـ 5 ولايات بقي في وضعية تستدعي برنامج عمل خصوصي لتعويض النقص من اجل توفير أدنى الحاجيات... ليخلص المتحدث إلى القول بأن توجهات الوزارة لتامين التزود خلال الصائفة وفترة ذروة الاستهلاك بالماء الصالح للشراب تتمثل في مواصلة العمل بمقرر وزير الفلاحة والموارد المائية والصيد البحري والمتمثل في إقرار نظام حصص ظرفي وتحجير وقتي لبعض استعمالات المياه فضلا عن مواصلة التصدي لظاهرة الحفر والربط والضخ العشوائي وتحسيس الفلاحين لاستعمال المتوفرات من مياه السدود لري الأشجار المثمرة والحبوب والأعلاف عند الاقتضاء فضلا عن مواصلة تزويد المؤسسات الحساسة بالماء الصالح للشرب مع التشجيع على استعمال المياه المعالجة في ري الأعلاف الصيفية والمناطق الخضراء من خلال تبسيط الإجراءات.
تقدم عملية تصدير زيت الزيتون
اللقاء تعرض أيضا إلى مدى تقدم المواسم الفلاحية واهم الاستعدادات للمواسم المقبلة لتشير في هذا الخصوص الممثلة عن إدارة الإنتاج الفلاحي درصاف بن احمد خلال مداخلتها التي ألقتها بالمناسبة إلى تقدم مستوى جني وتصدير زيت الزيتون 2023/2024. لتشير في هذا الاتجاه إلى أن تقديرات الإنتاج تتراوح بين 1,05 و1,1 مليون طن من الزيتون وما بين 210 و220 ألف طن من زيت الزيتون، فضلا عن تقدم عملية التصدير بـكميات مصدرة تقدر بـ 61506 طن من الزيت وبعائدات مالية تقدر بـ 1590 مليون دينار.
أما فيما يتعلق بحصيلة الإنتاج وتقدم عملية تصدير التمور للموسم 2023/2024 فان تقديرات الإنتاج تقدر بـ 390 ألف طن و328 ألف طن من دقلة النور، مشيرة إلى أن عملية التصدير تقدمت بـ 81,750 طنا من التمور وبعائدات مالية تقدر بـ 538 مليون دينار. وعرجت أيضا الممثلة عن إدارة الإنتاج الفلاحي إلى الاستعدادات الجارية لموسم التمور 2024/2025 يشمل برنامج لتنظيف الواحة يشمل 38 ألف هكتار مقابل 30 ألفا في الموسم الفارط، إلى جانب برنامج المحافظة على الجودة واقتناء مبيدات ضد القوارض والعمل على حماية الصابة من الدودة ومن الأمطار.
