تحدّثت اخصائية التغذية بالمعهد الوطني زهير قلال للتغذية والتكنولوجيا الغذائية سعيدة بومفتاح لبرنامج "كول Healthy" الذي يبث على "الصباح دجيتال" بالتعاون بين "دار الصباح" ووزارة الصحة، على فوائد صيام شهر رمضان.
وقالت إنّ للصيام فوائد عديدة لا تقتصر على الجوانب الإيمانية فقط بل تمتد إلى تحسين الصحة الجسدية والنفسية مما يجعل من الصيام أسلوب حياة صحي وليس مجرد عبادة.
كما قالت إنّه ليكون الصيام نمط حياة صحي يجب أن يكون مرفوقا بغذاء مُتوازن مع شرب كمية كافية من الماء تكون بمعدّل لترين يوميا توزّع ابتداء من وجبة الإفطار إلى وقت السحور.
وأوضحت أنّ الصيام يُساهم في المساعدة على ضبط الوزن وتعزيز عملية حرق الدهون كمصدر للطاقة، مُضيفة أنّ الصيام عبارة على راحة تُساعد على تحسين الهضم ما من شأنه أنه يُحسّن وضع الجهاز المناعي ويُقلّل من الالتهابات المُرتبطة بالأمراض المزمنة بالإضافة إلى ذلك يلعب دورا هاما في تحسين صحة القلب والأوعية الدموية وبالتالي يُحسّن مؤشرات الكوليستيرول والدهون الثلاثية وضغط الدم.
وواصلت بالقول أنّ الصيام يساعد على تنظيم مستوى السكري في الدم وهو أيضا فرصة لتجديد الخلايا والتخلّص من الخلايا التالفة كما أنه يُعزّز الوظائف العقلية والنفسية وبالتالي يعزز القدرة على التحكم في الشهية كما يُحسّن مستوى التركيز والانتباه ويُنظم النوم والغذاء.
عبير الطرابلسي