إشترك في النسخة الرقمية لجريدة الصباح و LE TEMPS

أطعمة ينصح خبراء التغذية بـ"قطعها تماما".. وهذه البدائل

يؤكد خبراء التغذية أنه من الأفضل لأجسادنا أن نتوقف تماما عن تناول بعض أسوأ الأطعمة السريعة غير الصحية، خاصة تلك المليئة بالسكر وتحتوي على نسبة عالية من الدهون، ولا تقدم أية فوائد صحية. وقد اشاروا الى وجود بدائل صحية يمكن أن تساعد في إنقاص الوزن، وتلعب دورا في منع تطور العديد من المشكلات الصحية مع تقدم السن.

ومن الاطعمة غير المنصوح بها اكل الخبز الأبيض الذي يحتوي على مكونات بامكانها ان تؤدي إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم عند تناولها. في المقابل فان افضل البدائل تتمثل في خبز الحبوب الكاملة والعجين المخمر.

ونضح خبراء التغذيو بعدم تناول المشروبات الغازية التي لا تحتوي على عناصر غذائية وهي غنية بالسعرات الحرارية التي تتسبب في زيادة الوزن وزيادة الدهون في الجسم. في المقابل اشار الخبراء الى بعض البدائل المتمثلة في شرب الماء العادي أو القهوة أو الشاي الأخضر بدلا من الصودا، وهي مشروبات غنية بالكافيين تعوضك عن ذلك الموجود في المشروبات الغازية.

ومن الاطعمة الاخرى غير المنصوح بها، وفق خبراء التغذية، البطاطس المقلية التي اشارت دراسات الى وجود صلة بين الاستهلاك المنتظم لمنتجات البطاطس المقلية وزيادة الوزن. كما ان الاستهلاك المتكرر لها ارتبط بالعديد من المخاطر الصحية، بما في ذلك زيادة خطر الإصابة بالسرطان.

ويشار إلى أن هذا لا ينطبق فقط على منتجات البطاطس المقلية، لكن جميع الأطعمة المقلية من سلاسل الوجبات السريعة، بما في ذلك قطع الدجاج المقلي والسمك المقلي وحلقات البصل وحتى الكالاماري المقلي.

اما عن البدائل فقد ذهب الخبراء الى الحديث عن اهمية تناول البطاطس مسلوقة.

 

وكالات

أطعمة ينصح خبراء التغذية بـ"قطعها تماما".. وهذه البدائل

يؤكد خبراء التغذية أنه من الأفضل لأجسادنا أن نتوقف تماما عن تناول بعض أسوأ الأطعمة السريعة غير الصحية، خاصة تلك المليئة بالسكر وتحتوي على نسبة عالية من الدهون، ولا تقدم أية فوائد صحية. وقد اشاروا الى وجود بدائل صحية يمكن أن تساعد في إنقاص الوزن، وتلعب دورا في منع تطور العديد من المشكلات الصحية مع تقدم السن.

ومن الاطعمة غير المنصوح بها اكل الخبز الأبيض الذي يحتوي على مكونات بامكانها ان تؤدي إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم عند تناولها. في المقابل فان افضل البدائل تتمثل في خبز الحبوب الكاملة والعجين المخمر.

ونضح خبراء التغذيو بعدم تناول المشروبات الغازية التي لا تحتوي على عناصر غذائية وهي غنية بالسعرات الحرارية التي تتسبب في زيادة الوزن وزيادة الدهون في الجسم. في المقابل اشار الخبراء الى بعض البدائل المتمثلة في شرب الماء العادي أو القهوة أو الشاي الأخضر بدلا من الصودا، وهي مشروبات غنية بالكافيين تعوضك عن ذلك الموجود في المشروبات الغازية.

ومن الاطعمة الاخرى غير المنصوح بها، وفق خبراء التغذية، البطاطس المقلية التي اشارت دراسات الى وجود صلة بين الاستهلاك المنتظم لمنتجات البطاطس المقلية وزيادة الوزن. كما ان الاستهلاك المتكرر لها ارتبط بالعديد من المخاطر الصحية، بما في ذلك زيادة خطر الإصابة بالسرطان.

ويشار إلى أن هذا لا ينطبق فقط على منتجات البطاطس المقلية، لكن جميع الأطعمة المقلية من سلاسل الوجبات السريعة، بما في ذلك قطع الدجاج المقلي والسمك المقلي وحلقات البصل وحتى الكالاماري المقلي.

اما عن البدائل فقد ذهب الخبراء الى الحديث عن اهمية تناول البطاطس مسلوقة.

 

وكالات

  Conception & Réalisation  Alpha Studios Copyright © 2023  assabahnews