قال رئيس المجمع المهني للمخابز العصرية التابع لكنفدرالية المؤسسات المواطنة التونسية "كونكت" محمد الجمالي، في تصريح لـ"الصباح نيوز" أن أزمة النقص الحاد في الخبز لم تنفرج إلى غاية الآن.
وأكد الجمالي أن الطوابير لا تزال متواجدة بشكل يومي، ليس فقط أمام المخابز العصرية بل أيضا أمام المخابز المصنّفة.
وذكر أن القطاع يمر بإشكال كبير لم يقع حلّه، حيث لا يزال إلى الآن أكثر من 30 بالمائة من المخابز العصرية مغلقة غلقا تاما وليس لساعات فقط.
وأفاد أن المخابز المصنّفة التي تنتج الخبز المدعم قد تسلّمت قسطا من الفارينة كتسبقة لكن الكميات غير كبيرة، ولا تفي بالغرض، كما أنه يقع خصمها من حصة شهر جوان، وقد وصفها بالحلول "الترقيعية" حيث أن هذا الإجراء سيجعل الأزمة تتواصل خلال شهر جوان، بينما لم تتحصّل المخابز العصرية على أي قسط من مادة الفارينة.
وفي سياق متصل، أفاد الجمالي أن أزمة نقص الخبز ستستفحل أكثر خلال أشهر الصيف، ذلك أن استهلاك الخبز يرتفع إلى الضعف صيفا مما يستوجب الزيادة في الكميات المُنتجة وتبعا لذلك في كميات الفارينة أيضا.
وقال رئيس المجمع المهني للمخابز العصرية إن المجمع يتلقّى يوميا العديد من الشكاوى من منظوريه من بينها التهديد بالتصعيد وبتنفيذ وقفات احتجاجية خاصة وأن العديد منهم يخشى الافلاس الذي بات على الأبواب وقد يشمل القطاع بأكمله.
للإشارة فإن المجمع يضم 1500 منخرطا.
درصاف اللموشي
قال رئيس المجمع المهني للمخابز العصرية التابع لكنفدرالية المؤسسات المواطنة التونسية "كونكت" محمد الجمالي، في تصريح لـ"الصباح نيوز" أن أزمة النقص الحاد في الخبز لم تنفرج إلى غاية الآن.
وأكد الجمالي أن الطوابير لا تزال متواجدة بشكل يومي، ليس فقط أمام المخابز العصرية بل أيضا أمام المخابز المصنّفة.
وذكر أن القطاع يمر بإشكال كبير لم يقع حلّه، حيث لا يزال إلى الآن أكثر من 30 بالمائة من المخابز العصرية مغلقة غلقا تاما وليس لساعات فقط.
وأفاد أن المخابز المصنّفة التي تنتج الخبز المدعم قد تسلّمت قسطا من الفارينة كتسبقة لكن الكميات غير كبيرة، ولا تفي بالغرض، كما أنه يقع خصمها من حصة شهر جوان، وقد وصفها بالحلول "الترقيعية" حيث أن هذا الإجراء سيجعل الأزمة تتواصل خلال شهر جوان، بينما لم تتحصّل المخابز العصرية على أي قسط من مادة الفارينة.
وفي سياق متصل، أفاد الجمالي أن أزمة نقص الخبز ستستفحل أكثر خلال أشهر الصيف، ذلك أن استهلاك الخبز يرتفع إلى الضعف صيفا مما يستوجب الزيادة في الكميات المُنتجة وتبعا لذلك في كميات الفارينة أيضا.
وقال رئيس المجمع المهني للمخابز العصرية إن المجمع يتلقّى يوميا العديد من الشكاوى من منظوريه من بينها التهديد بالتصعيد وبتنفيذ وقفات احتجاجية خاصة وأن العديد منهم يخشى الافلاس الذي بات على الأبواب وقد يشمل القطاع بأكمله.
