أكّد رئيس الغرفة الوطنية لتجار الدواجن واللحوم البيضاء، إبراهيم النفزاوي، أنّ إنتاج البيض خلال الشهر الحالي قد تميّز بـ"الوفرة".
وأوضح في تصريح لـ"الصباح نيوز" أن إنتاج البيض بلغ حوالي 162 مليون بيضة، مع مخزون يُقدّر بـ4900 بيضة، مُضيفا أنّ "حجم الإنتاج يفوق مستوى الاستهلاك الوطني".
ومن جهة أخرى، قال النفزاوي إنّ تحديد أسعار البيض مُرتبط بوجود "حلقات مُترابطة تشمل المُنتجين وتجار الجملة والتفصيل"، مُشيرًا إلى أنّ الإشكال الأساسي يكمن في غياب تحديد واضح لهامش الربح بين هذه الأطراف، مما يتسبب في عدم انتظام الأسعار.
وأضاف أنّ "هذا الموضوع مطروح حالياً للنقاش وهو قيد الدراسة."
كما شدّد رئيس الغرفة الوطنية على أنّ أبرز التحديات التي يواجهها القطاع تتمثل في "غياب التنظيم"، ما يستوجب وضع آليات واضحة تضمن حقوق كل من المنتج والمستهلك.
وأشار النفزاوي إلى أنّ القطاع قد يواجه مستقبلاً مُنافسة من قبل البيض المعلّب الذي تروّج له بعض الشركات الكبرى، حيث يتم بيع البيضة الواحدة منه بسعر مُرتفع يبلغ حوالي 420 مليم.
رنيم الربعاوي (متربصة - طالبة بمعهد الصحافة وعلوم الاخبار)
أكّد رئيس الغرفة الوطنية لتجار الدواجن واللحوم البيضاء، إبراهيم النفزاوي، أنّ إنتاج البيض خلال الشهر الحالي قد تميّز بـ"الوفرة".
وأوضح في تصريح لـ"الصباح نيوز" أن إنتاج البيض بلغ حوالي 162 مليون بيضة، مع مخزون يُقدّر بـ4900 بيضة، مُضيفا أنّ "حجم الإنتاج يفوق مستوى الاستهلاك الوطني".
ومن جهة أخرى، قال النفزاوي إنّ تحديد أسعار البيض مُرتبط بوجود "حلقات مُترابطة تشمل المُنتجين وتجار الجملة والتفصيل"، مُشيرًا إلى أنّ الإشكال الأساسي يكمن في غياب تحديد واضح لهامش الربح بين هذه الأطراف، مما يتسبب في عدم انتظام الأسعار.
وأضاف أنّ "هذا الموضوع مطروح حالياً للنقاش وهو قيد الدراسة."
كما شدّد رئيس الغرفة الوطنية على أنّ أبرز التحديات التي يواجهها القطاع تتمثل في "غياب التنظيم"، ما يستوجب وضع آليات واضحة تضمن حقوق كل من المنتج والمستهلك.
وأشار النفزاوي إلى أنّ القطاع قد يواجه مستقبلاً مُنافسة من قبل البيض المعلّب الذي تروّج له بعض الشركات الكبرى، حيث يتم بيع البيضة الواحدة منه بسعر مُرتفع يبلغ حوالي 420 مليم.
رنيم الربعاوي (متربصة - طالبة بمعهد الصحافة وعلوم الاخبار)
