«برامج مراقبة الهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية متواصلة»، هذا ما أكده رئيس الهيئة، لـ«الصباح» محمد الرابحي، وقد أسفرت الحملات التي قام بها أعوان الهيئة بالتعاون مع المصالح الأمنية، خلال الأسبوع الأول من شهر نوفمبر الحالي، عن حجز أكثر من 14 طنا و690 لترا من المواد الغذائية الفاسدة وغير المطابقة، إثر عمليات رقابة دقيقة شملت وحدات التصنيع ومحلات التخزين والبيع، كشفت عن تجاوزات خطيرة تمس من صحة المستهلك.
وأكد الرابحي أن عمل الهيئة لا يقتصر اليوم على تنظيم حملات والاكتفاء بذلك، بل أصبح في شكل برامج مبنية على عدة مقاييس. وأضاف قائلا: «هي الأهداف المرجو تحقيقها، والمحلات التي ستخضع للمراقبة، والمواد المستهدفة التي تمثل خطورة على صحة المستهلك، وهذه البرامج تتم في إطار تعاون تام مع السلط الأمنية وأيضا مع وزارة التجارة في بعض الحالات».
تجاوزات خطيرة
وأبرز رئيس الهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية أن بعض وحدات التصنيع ترتكب تجاوزات في حق المستهلك، وتتمثل خاصة في استعمال بعض المواد منتهية الصلوحية، هذا مع قيام البعض بتغيير تاريخ الاستهلاك وإعادة ترويج المنتج منتهي الصلوحية في السوق.
وبيّن أن الهيئة تنظم هذه البرامج في كنف الشفافية التامة، وهدفها الأساسي الحد من التجاوزات والمخالفات وحماية صحة المستهلك وضمان سلامة المنتجات الغذائية. وأكد على أن الهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية ستواصل تنفيذ حملاتها الرقابية المكثفة في مختلف ولايات الجمهورية، تطبيقًا لأحكام القانون المتعلق بسلامة المنتجات والمواد الغذائية.
وكشف محدثنا أن حجز هذه الكميات الكبيرة من المواد في فترة زمنية قصيرة يعود إلى تصنيع هذه المحلات لكميات كبيرة من المنتجات، مبينا أنه تم حجز 4 أطنان من مادة الكاكاو منتهية الصلوحية بإحدى الوحدات، بالإضافة إلى زيوت نباتية غير مطابقة للمواصفات ومنتهية الصلوحية أيضا.
وأكد الرابحي على أن كل مخالف لا يعرض نفسه فقط لتحرير محضر، بل وأيضا للتتبعات العدلية.
الاستعداد لبرنامج الاحتفال برأس السنة الميلادية
كما كشف مصدرنا أن الهيئة تستعد لإطلاق برنامج مراقبة بمناسبة رأس السنة الميلادية، سيشمل محلات وحدات صنع المرطبات والمواد المستعملة.
وأضاف مبرزا أن الوحدات والمحلات المعروفة بارتكاب تجاوزات هي تحت مجهر أعوان الهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية، ملوحا بتسليط أقصى العقوبات على كل من تسول له نفسه تعريض صحة وحياة المواطن للخطر والتهديد.
وختم رئيس الهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية داعيا كل المتعاملين الاقتصاديين إلى احترام شروط الصحة والسلامة، واستعمال مواد تخضع للمعايير التي ينص عليها القانون، من أجل ضمان جودة المنتج.
نتائج الحملات منذ بداية شهر نوفمبر
ووفقا لبلاغ الهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية، فقد تمكّن الفريق المركزي بولاية صفاقس من حجز 4.24 طنا من الكاكاو و7.2 طن من الزيوت النباتية بعد ثبوت تجاوزها تواريخ الصلوحية وتغيير بياناتها الأصلية في محاولة للتلاعب بالمستهلكين. وقد تم تأمين المحجوز واستكمال الإجراءات القانونية.
كما تمكنت الفرق الجهوية بصفاقس أيضا من حجز 430 كغ من البطاطا المعدّة للقلي و60 كغ من اللوز و25 كغ من الكاكاو المصاب بحشرة السوس. وفي نابل، أسفرت حملة مشتركة مع الحرس الوطني عن حجز 95 لترا من الزيت النباتي منتهي الصلوحية مخزن في ظروف غير صحية.
وفي الكاف، تم حجز 884 كغ من البصل المتعفن و30 كغ من التمر الفاسد و50 كغ من الهروس المقلي و25 كغ من بذور الكتان منتهية الصلوحية، إلى جانب 186 قارورة مشروب غازي يحتوي على الملوّن E102 و156 علبة ياغورت محفوظة خارج آلة التبريد.
وفي بنزرت، حجز أعوان الهيئة 725 كغ من الدجاج المذبوح و40 كغ من كبدة وقلب الدجاج في محل عشوائي.
وفي القيروان، تم حجز 300 لتر من الحليب والرايب و30 كغ من السمن مجهولة المصدر، إضافة إلى 109 كغ من اللحوم الحمراء و56 كغ من الدجاج. كما تم غلق 3 مطاعم للأكلة الخفيفة لعدم احترام شروط السلامة الصحية.
كما كشفت فرق المراقبة في منوبة عن مسلخ عشوائي لا تتوفر فيه أدنى شروط النظافة، حيث تم حجز 299 طيرا حيا و265 طيرا مذبوحا.
هذا ودعت الهيئة المواطنين إلى عدم اقتناء السلع مجهولة المصدر لما تشكّله من خطر مباشر على الصحة العامة، مؤكدة مواصلة تنفيذ حملاتها الرقابية الصارمة في جميع ولايات الجمهورية حفاظا على سلامة المستهلك وضمانا لجودة المواد الغذائية المعروضة في الأسواق.
حنان قيراط
- نستعد لبرنامج رقابي بمناسبة رأس السنة الميلادية
«برامج مراقبة الهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية متواصلة»، هذا ما أكده رئيس الهيئة، لـ«الصباح» محمد الرابحي، وقد أسفرت الحملات التي قام بها أعوان الهيئة بالتعاون مع المصالح الأمنية، خلال الأسبوع الأول من شهر نوفمبر الحالي، عن حجز أكثر من 14 طنا و690 لترا من المواد الغذائية الفاسدة وغير المطابقة، إثر عمليات رقابة دقيقة شملت وحدات التصنيع ومحلات التخزين والبيع، كشفت عن تجاوزات خطيرة تمس من صحة المستهلك.
وأكد الرابحي أن عمل الهيئة لا يقتصر اليوم على تنظيم حملات والاكتفاء بذلك، بل أصبح في شكل برامج مبنية على عدة مقاييس. وأضاف قائلا: «هي الأهداف المرجو تحقيقها، والمحلات التي ستخضع للمراقبة، والمواد المستهدفة التي تمثل خطورة على صحة المستهلك، وهذه البرامج تتم في إطار تعاون تام مع السلط الأمنية وأيضا مع وزارة التجارة في بعض الحالات».
تجاوزات خطيرة
وأبرز رئيس الهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية أن بعض وحدات التصنيع ترتكب تجاوزات في حق المستهلك، وتتمثل خاصة في استعمال بعض المواد منتهية الصلوحية، هذا مع قيام البعض بتغيير تاريخ الاستهلاك وإعادة ترويج المنتج منتهي الصلوحية في السوق.
وبيّن أن الهيئة تنظم هذه البرامج في كنف الشفافية التامة، وهدفها الأساسي الحد من التجاوزات والمخالفات وحماية صحة المستهلك وضمان سلامة المنتجات الغذائية. وأكد على أن الهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية ستواصل تنفيذ حملاتها الرقابية المكثفة في مختلف ولايات الجمهورية، تطبيقًا لأحكام القانون المتعلق بسلامة المنتجات والمواد الغذائية.
وكشف محدثنا أن حجز هذه الكميات الكبيرة من المواد في فترة زمنية قصيرة يعود إلى تصنيع هذه المحلات لكميات كبيرة من المنتجات، مبينا أنه تم حجز 4 أطنان من مادة الكاكاو منتهية الصلوحية بإحدى الوحدات، بالإضافة إلى زيوت نباتية غير مطابقة للمواصفات ومنتهية الصلوحية أيضا.
وأكد الرابحي على أن كل مخالف لا يعرض نفسه فقط لتحرير محضر، بل وأيضا للتتبعات العدلية.
الاستعداد لبرنامج الاحتفال برأس السنة الميلادية
كما كشف مصدرنا أن الهيئة تستعد لإطلاق برنامج مراقبة بمناسبة رأس السنة الميلادية، سيشمل محلات وحدات صنع المرطبات والمواد المستعملة.
وأضاف مبرزا أن الوحدات والمحلات المعروفة بارتكاب تجاوزات هي تحت مجهر أعوان الهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية، ملوحا بتسليط أقصى العقوبات على كل من تسول له نفسه تعريض صحة وحياة المواطن للخطر والتهديد.
وختم رئيس الهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية داعيا كل المتعاملين الاقتصاديين إلى احترام شروط الصحة والسلامة، واستعمال مواد تخضع للمعايير التي ينص عليها القانون، من أجل ضمان جودة المنتج.
نتائج الحملات منذ بداية شهر نوفمبر
ووفقا لبلاغ الهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية، فقد تمكّن الفريق المركزي بولاية صفاقس من حجز 4.24 طنا من الكاكاو و7.2 طن من الزيوت النباتية بعد ثبوت تجاوزها تواريخ الصلوحية وتغيير بياناتها الأصلية في محاولة للتلاعب بالمستهلكين. وقد تم تأمين المحجوز واستكمال الإجراءات القانونية.
كما تمكنت الفرق الجهوية بصفاقس أيضا من حجز 430 كغ من البطاطا المعدّة للقلي و60 كغ من اللوز و25 كغ من الكاكاو المصاب بحشرة السوس. وفي نابل، أسفرت حملة مشتركة مع الحرس الوطني عن حجز 95 لترا من الزيت النباتي منتهي الصلوحية مخزن في ظروف غير صحية.
وفي الكاف، تم حجز 884 كغ من البصل المتعفن و30 كغ من التمر الفاسد و50 كغ من الهروس المقلي و25 كغ من بذور الكتان منتهية الصلوحية، إلى جانب 186 قارورة مشروب غازي يحتوي على الملوّن E102 و156 علبة ياغورت محفوظة خارج آلة التبريد.
وفي بنزرت، حجز أعوان الهيئة 725 كغ من الدجاج المذبوح و40 كغ من كبدة وقلب الدجاج في محل عشوائي.
وفي القيروان، تم حجز 300 لتر من الحليب والرايب و30 كغ من السمن مجهولة المصدر، إضافة إلى 109 كغ من اللحوم الحمراء و56 كغ من الدجاج. كما تم غلق 3 مطاعم للأكلة الخفيفة لعدم احترام شروط السلامة الصحية.
كما كشفت فرق المراقبة في منوبة عن مسلخ عشوائي لا تتوفر فيه أدنى شروط النظافة، حيث تم حجز 299 طيرا حيا و265 طيرا مذبوحا.
هذا ودعت الهيئة المواطنين إلى عدم اقتناء السلع مجهولة المصدر لما تشكّله من خطر مباشر على الصحة العامة، مؤكدة مواصلة تنفيذ حملاتها الرقابية الصارمة في جميع ولايات الجمهورية حفاظا على سلامة المستهلك وضمانا لجودة المواد الغذائية المعروضة في الأسواق.
