تعمل الإدارة الجهوية للهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتوجات الغذائية بتوزر على تنفيذ برنامج خصوصي في مجال المراقبة الصحية للمنتجات الغذائية التي لها علاقة بالاستهلاك المكثف على جميع المواد خلال شهر رمضان المعظم وفق ما اكدته المديرة الجهوية للهيئة بتوزر شيراز مضيفة ان العمل الرقابي الذي يهدف الى ضمان السلامة الصحية و جودة المنتجات الغذائية يجري على مرحلتين خلال هذا الشهر حيث تهتم المرحلة الاولى بمناسبة منتجات الحليب و مشتقاته و اللحوم الحمراء و البيضاء و المصبرات و العجين بأماكن الخزن و البيع بالجملة و الفضاءات التجارية و المطاعم ذات الصبغة الجماعية و يمتد النشاط وفق ذات المصدر على كامل فترات اليوم و تتعزز بحصص مراقبة ليلية فيما يتم التركيز خلال المرحلة الثانية الممتدة من ليلة النصف من شهر رمضان الى ليلة عيد الفطر على فضاءات بيع و صنع المرطبات و الحلويات و الفضاءات التجارية بهدف الوقوف على مدى توفر متطلبات السلامة الغذائية مشددة على امكانية اتخاذ قرارات بسحب و حجز و إتلاف المنتوجات الفاسدة و اتخاذ الاجراءات القانوية اللازمة عند الاقتضاء.
رؤوف العياري
تعمل الإدارة الجهوية للهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتوجات الغذائية بتوزر على تنفيذ برنامج خصوصي في مجال المراقبة الصحية للمنتجات الغذائية التي لها علاقة بالاستهلاك المكثف على جميع المواد خلال شهر رمضان المعظم وفق ما اكدته المديرة الجهوية للهيئة بتوزر شيراز مضيفة ان العمل الرقابي الذي يهدف الى ضمان السلامة الصحية و جودة المنتجات الغذائية يجري على مرحلتين خلال هذا الشهر حيث تهتم المرحلة الاولى بمناسبة منتجات الحليب و مشتقاته و اللحوم الحمراء و البيضاء و المصبرات و العجين بأماكن الخزن و البيع بالجملة و الفضاءات التجارية و المطاعم ذات الصبغة الجماعية و يمتد النشاط وفق ذات المصدر على كامل فترات اليوم و تتعزز بحصص مراقبة ليلية فيما يتم التركيز خلال المرحلة الثانية الممتدة من ليلة النصف من شهر رمضان الى ليلة عيد الفطر على فضاءات بيع و صنع المرطبات و الحلويات و الفضاءات التجارية بهدف الوقوف على مدى توفر متطلبات السلامة الغذائية مشددة على امكانية اتخاذ قرارات بسحب و حجز و إتلاف المنتوجات الفاسدة و اتخاذ الاجراءات القانوية اللازمة عند الاقتضاء.
