اعلنت الادارة الجهوية للهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية بسيدي بوزيد في بلاغ صادر عنها اليوم أنّه تم اليوم الاربعاء 11 اكتوبر 2023 تسجيل 27 حالة تسمّم غذائي بمطعم مبيت مدرسي بمعتمدية المزونة و افاد البلاغ أن جميع المصابين الذين نقلوا إلى المستشفى تلقوا الإحاطة الطبية اللاّزمة دون تسجيل أيّة حالة وفاة.
و ارجعت الادارة الجهوية للهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية بسيدي بوزيد من خلال بيلاغها هذه التسمّمات إلى استهلاك أغذية ملوّثة تمّ تداولها في ظروف غير صحية في مراحل إعدادها أو خزنها أو عرضها للاستهلاك في ظلّ ارتفاع درجات الحرارة خلال هذه الفترة.
و دعت الادارة الجهوية للهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية الى ضرورة اقتناء الأغذية من مؤسّسات ومحلّات معدّة للغرض والى احترام شروط حفظ صحة الأغذية في المنزل وأثناء تنظيم حفلات الزفاف وغيرها من المناسبات العائلية عبر اقتناء مواد غذائية تتوفّر فيها شروط السلامة الصحية للأغذية وتوفير أجهزة التبريد الضرورية والماء الصالح للشرب ومواد التنظيف والتطهير اللازمة بالوسط المدرسي حسب نص البلاغ .
هذا و قد تم فتح بحث ميداني وإخضاع عينات من بقايا الطعام المقدم للتلاميذ و من المواد الغذائية للتحاليل المخبرية للتثبت من مدى صلوحيتها للاستهلاك ومعرفة مصدر التسمم الغذائي .
اعلنت الادارة الجهوية للهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية بسيدي بوزيد في بلاغ صادر عنها اليوم أنّه تم اليوم الاربعاء 11 اكتوبر 2023 تسجيل 27 حالة تسمّم غذائي بمطعم مبيت مدرسي بمعتمدية المزونة و افاد البلاغ أن جميع المصابين الذين نقلوا إلى المستشفى تلقوا الإحاطة الطبية اللاّزمة دون تسجيل أيّة حالة وفاة.
و ارجعت الادارة الجهوية للهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية بسيدي بوزيد من خلال بيلاغها هذه التسمّمات إلى استهلاك أغذية ملوّثة تمّ تداولها في ظروف غير صحية في مراحل إعدادها أو خزنها أو عرضها للاستهلاك في ظلّ ارتفاع درجات الحرارة خلال هذه الفترة.
و دعت الادارة الجهوية للهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية الى ضرورة اقتناء الأغذية من مؤسّسات ومحلّات معدّة للغرض والى احترام شروط حفظ صحة الأغذية في المنزل وأثناء تنظيم حفلات الزفاف وغيرها من المناسبات العائلية عبر اقتناء مواد غذائية تتوفّر فيها شروط السلامة الصحية للأغذية وتوفير أجهزة التبريد الضرورية والماء الصالح للشرب ومواد التنظيف والتطهير اللازمة بالوسط المدرسي حسب نص البلاغ .
هذا و قد تم فتح بحث ميداني وإخضاع عينات من بقايا الطعام المقدم للتلاميذ و من المواد الغذائية للتحاليل المخبرية للتثبت من مدى صلوحيتها للاستهلاك ومعرفة مصدر التسمم الغذائي .
