في خضمّ التحديّات التي تُواجهها الأسر التونسيّة في إطار الإستعدادات الحديثة لتأمين مستلزمات عودة مدرسية وجامعية، يجد أرباب العائلات أنفسهم أمام تحدّ إضافي يتعلّق بتوفير عصيدة الزقوقو التي تمثّل عند الكثيرين طبقا أساسيا في هذه الإحتفال بمولد سيّد الأنام.
طبقٌ تصرّ عديد ربات البيوت على أن يسجّل حضوره بمختلف مكوّناته و"اكسسواراته" حضوره بكل تميّز رغم الإرتفاع المُلفت للكغ الواحد من مادّة الزقوقو الذي تراوح بين 48 و 50 دينارا في أسواق المدينة العتيقة بسوسة مسجّلا بذلك ارتفاعا قياسيا لم يسبق له مثيل ومتجاوزا سعر السنة الفارطة ب10 دنانير.
مزيّنات العصيدة من الفواكه الجافّة بدورها ليست أقلّ رأفة بجيب مواطن وجد نفسه بين مطرقة محطّات انفاقية كانت بدايتها بالأفراح والأعراس، مرورا بنفقات موسم الخلاعة وصولا إلى مصاريف العودة المدرسية وعصيدة المولد إذ بلغ سعر الكغ من البوفريوة والأكاجو 46 دينارا، و60 دينار للوز العشاق و40 للوز الأبيض و85 دينارا للفستق فضلا عن بقية المكونات من حلوى الزينة.
ورغم هذه الأسعار المشطة فإنّ دكاكين ومحلات بيع الفواكه الجافة بالبلاد العربي شهدت ارتفاعا في نسق الإقبال على إقتناء مستلزمات عصيدة الزقوقو مع توقعات بارتفاع النسق خلال يوم الغد وفق شهادة عدد من التجّار.
أنور قلالة
في خضمّ التحديّات التي تُواجهها الأسر التونسيّة في إطار الإستعدادات الحديثة لتأمين مستلزمات عودة مدرسية وجامعية، يجد أرباب العائلات أنفسهم أمام تحدّ إضافي يتعلّق بتوفير عصيدة الزقوقو التي تمثّل عند الكثيرين طبقا أساسيا في هذه الإحتفال بمولد سيّد الأنام.
طبقٌ تصرّ عديد ربات البيوت على أن يسجّل حضوره بمختلف مكوّناته و"اكسسواراته" حضوره بكل تميّز رغم الإرتفاع المُلفت للكغ الواحد من مادّة الزقوقو الذي تراوح بين 48 و 50 دينارا في أسواق المدينة العتيقة بسوسة مسجّلا بذلك ارتفاعا قياسيا لم يسبق له مثيل ومتجاوزا سعر السنة الفارطة ب10 دنانير.
مزيّنات العصيدة من الفواكه الجافّة بدورها ليست أقلّ رأفة بجيب مواطن وجد نفسه بين مطرقة محطّات انفاقية كانت بدايتها بالأفراح والأعراس، مرورا بنفقات موسم الخلاعة وصولا إلى مصاريف العودة المدرسية وعصيدة المولد إذ بلغ سعر الكغ من البوفريوة والأكاجو 46 دينارا، و60 دينار للوز العشاق و40 للوز الأبيض و85 دينارا للفستق فضلا عن بقية المكونات من حلوى الزينة.
ورغم هذه الأسعار المشطة فإنّ دكاكين ومحلات بيع الفواكه الجافة بالبلاد العربي شهدت ارتفاعا في نسق الإقبال على إقتناء مستلزمات عصيدة الزقوقو مع توقعات بارتفاع النسق خلال يوم الغد وفق شهادة عدد من التجّار.
