اطلق رئيس الغرفة الوطنية للمذابح ومحولي اللحوم، فتحي غريب، صيحة فزع اكد من خلالها ل"الصباح نيوز" ان المذابح مهددة بالاندثار وبهيمنة كبار المذابح على السوق حيث اندثر منذ الثورة إلى اليوم اكثر من 14 مذبحا منها 5 مذابح منذ انطلاق جائحة كورونا بسبب تداعيات الأزمة على القطاع.
وبين ان ديون القطاع ناهزت 300 مليون دينار وان اغلب المؤسسات تحت طائلة العقل بسبب تراكم الديون.
وحول الزيادة في اسعار اللحوم البيضاء فقد بين غريب ان جزءا هاما من الزيادة لا تتحملها المذابح التي تبيع كلغ الدجاج بمعدل 7000 وبالنسبة للسكلوب فسعر البيع بالجملة هو في حدود 14500 ما يعني ان الفارق بين سعر البيع للمواطن وسعر المذابح متأتية من مسالك التوزيع اي من تجارة الجملة والتفصيل.
وأبرز أنه خلال الشهر الماضي كانت الزيادة بمعدل 100 و200 مليم كل فترة وأخرى في الكلغ وهي زيادة فرضتها الزيادات المتكررة في أسعار الأعلاف التي ارتفعت منذ الثورة بنسبة 250 بالمائة ومنذ 2019 بأكثر من 50 بالمائة.
وبين رئيس الغرفة أنه من إجمالي 14 مذبحا 7 فقط يشتغلون بصفة مسترسلة في حين أن البقية تعاني من عديد المشاكل ومهددة بالغلق اذا لم تتدخل الحكومة حالا و اذا لم يتم برمجة لقاء مع اهل القطاع للوقوف على الصعوبات التي يعاني منها قصد إنقاذ ما تبقى من مؤسسات ومواطن شغل.
وأكد أنه اذا لم تتفاعل الحكومة مع هذا النداء عبر اجراءات عاجلة فإن المذابح المتوسطة ستندثر مقابل هيمنة 3 او 4 مذابح كبرى على السوق حينها ستتضاعف الأسعار اكثر على اعتبار أن القطاع حر يعني ان المذابح الكبرى ستفرض السعر الذي تريده على المواطن دون أي تدخل للدولة.
حنان قيراط
