توقع مساعد رئيس اتحاد الفلاحين أنيس خرباش ان نشهد نقصا حادا في مادة الحليب يمكن ان يتطور الى حد فقدان هذه المادة تماما بحلول شهري نوفمبر أو ديسمبر القادمين.
وقال خرباش في تصريح لـ"الصباح نيوز" ان الاشكاليات داخل منظومة الحليب والالبان ما فتئت تتعمق منذ سنة 2017 مشيرا الى ان الاتحاد كان قد نبه مرارا بخطورة واهمية هذا الملف قائلا :"حاولنا كفلاحين تجاوز الصعوبات في ظل غلاء الاسعار لاسيما الاعلاف بما ان 80 بالمائة من مداخيل الاعلاف موردة كما تحتكم الى السوق العالمية لكن هذا الملف على اهميته لطالما كان اخر الملفات التي تدرس ".
واضاف محدثنا انه إزاء هذه الصعوبات والتحديات وضمانا لاستمرارية القطاع تم اقتراح زيادة مقننة في سعر الحليب لا تتجاوز الـ 100 مليم للتر الواحد يتم تفعيلها بداية من شهر سبتمبر 2021 خاصة وان المنظومة بدأت تنهار بما أن الفلاح أضحى لا يحقق أرباحا بما انه يبيع بخسارة تقدر بـ 460 مليم مشيرا الى انه اليوم وبحكم الضغط على قفة المواطن وعلى الأسعار فانه من الضروري أن تلتزم الدولة وتتحمل مسؤولياتها من خلال تقنين الأسعار حتى لا يتم التعسف على حلقة الأضعف في الإنتاج وهي الفلاح الذي يتحمل إشكاليات وصعوبات جمة على غرار غلاء الأعلاف ونٌدرتها الى جانب غياب مادة السداري التي تشهد نقصا فادحا يصل حد 50 بالمائة كاشفا انه ازاء كل هذه الاشكاليات تم تقريبا فقدان ما يقارب 25 بالمائة من القطيع.
وبالتوازي مع الاشكاليات السالفة الذكر اورد محدثنا ان الخلل موجود في كل مرافق منظومة الانتاج فاغلب مركزيات تجميع الحليب تعيش ازمة مالية هذا علاوة على فقدان جزء كبير من القطيع وعزوف الفلاح عن تربية الابقار .
هذه الصعوبات التي تعيشها منظومة الحليب والالبان افضت وفقا لمحدثنا الى تحقيق نقص كبير في الارباح وتراجع في انتاج الحليب يقدر بـ 30 بالمائة مقارنة بالكميات المنتجة السنة الماضية الامر الذي ادى الى نقص في مادة الحليب.
من جانب اخر وحول النقص المسجل في بعض المنتوجات على غرار مادة الزبدة اوضح مساعد الرئيس بالاتحاد الوطني للفلاحة والصيد البحري ان النقص المسجل في مادة الحليب ساهم بالضرورة في نقص في بعض المنتوجات التي تشتق من الحليب كالزبدة وبعض العصائر موضحا ان الفلاح يعيش معاناة كبيرة ادت الى خروج عدد كبير منهم يوميا من القطاع.
منال
