افتتح، صباح اليوم الاثنين، موسم جمع الزيتون وتحويله بشكل رسمي حيث أعطى محمود شعيب والي منوبة مصحوبا بعدد من الاطارات المحلية والجهوية والفلاحية بالجهة اشارة انطلاق هذه العمليات بالمركب الفلاحي ببرج العامري.
ومثلت هذه الفرصة للاطلاع على مايتعلق بصابة الزيتون لهذا الموسم من خلال عرض مفصل لمختلف العناصر المتصلة بجمع وتحويل الزيتون قدمته المكلفة بتسيير المندوبية الجهوية للتنمية الفلاحية بمنوبة والاستماع إلى مشاغل المركب الفلاحي وأبرز مشاغل العاملين به والمشاكل التي تعترض حسن سير العمل به وتيسيير جمع المحاصيل وتسويقها..
وقد أعقبت هذه الزيارة الميدانية لضيعة الزيتون، زيارتين اخريين لمعصرتي زيتون عصريتين بكل من برج النور ببرج العامري وبالسعيدة من معتمدية وادي الليل أين اطلع والي الجهة على عينة من مراحل عمليات عصر الزيتون وظروف تخزينه ومتعلقات بيعه وترويجه داخليا أو تصديره إلى بلدان أخرى من العالم..
يذكر أنه من المنتظر تسجيل تراجع في حجم صابة الويتون لهذا العام بنسبة 30%، حسب ما افاد به شكري العرفاوي رئيس دائرة الانتاج النباتي بالمندوبية الجهوية للتنمية الفلاحية بمنوبة لـ"الصباح نيوز" سيكون ترويجها موجها بشكل مباشر بين المنتج والمستهلك بنسبة 40% اعتبارا لأهمية زيت الزيتون في العادات الغذائية للمواطن التونسي بشكل عام.
عادل عونلي
