بلغت عائدات صادرات زيت الزيتون التونسي 4394،5 مليون دينار منذ بداية موسم التصدير،من نوفمبر 2025 إلى غاية موفى جوان 2026، مسجلةً زيادة بنسبة 45 بالمائة مقارنة بالفترة ذاتها من الموسم السابق (2025/2024).
ووفق بيانات نشرها المرصد الوطني للفلاحة الاثنين، لا تمثل عائدات صادرات زيت الزيتون المعلب سوى 18،2 بالمائة من إجمالي عائدات صادرات زيت الزيتون.
وفي الواقع، ارتفع متوسط سعر زيت الزيتون خلال شهر جوان 2026 بنسبة 3،1 بالمائة مقارنة بالفترة ذاتها من الموسم السابق، منتقلا من 13،26 دينارًا للكيلوغرام
إلى 13،68 دينارًا للكيلوغرام.
وتختلف الأسعار حسب الصنف، إذ تتراوح بين 9،06 دنانير للكيلوغرام و 17،36 دينارًا للكيلوغرام.
وبلغت الكميات المصدرة خلال الأشهر الثمانية الأولى من موسم 2026/2025 نحو 352 ألف طن، بزيادة قدرها 56،7 بالمائة مقارنة بنفس الفترة من الموسم السابق.
ويمثل زيت الزيتون المعلب 13،7 بالمائة من إجمالي الكميات المصدرة، بينما تتكون الكميات المتبقية (86،3 بالمائة) من زيت سائب.
وأشار المرصد الوطني للفلاحة إلى شبه استقرار في حصة صادرات زيت الزيتون المعلب مقارنة بالفترة ذاتها من موسم 2025/2024 حيث بلغت آنذاك 13،6 بالمائة.
ومن جهة أخرى، يستحوذ زيت الزيتون البكر الممتاز بمفرده على 83،4 بالمائة من إجمالي حجم الصادرات.
ويستقطب سوق الاتحاد الأوروبي النصيب الأكبر من صادرات زيت الزيتون التونسي بنسبة 56،8 بالمائة من إجمالي الحجم المصدر، تليه أمريكا الشمالية بنسبة 24،2 بالمائة، ثم آسيا بنسبة 11،3 بالمائة ، وأخيرًا إفريقيا بنسبة 3،9 بالمائة فقط.
وتعد إسبانيا أكبر مستورد لزيت الزيتون التونسي، بحصة تبلغ 32،4 بالمائة من الكميات المصدرة، تليها إيطاليا بنسبة 19،7 بالمائة، ثم الولايات المتحدة الأمريكية ب 19،4 بالمائة.
تصدير 47،3 ألف طن من زيت الزيتون البيولوجي
شهدت الأشهر الثمانية الأولى من موسم 2026/2025 تصدير حوالي 47،3 ألف طن من زيت الزيتون البيولوجي، بقيمة بلغت 622،4 مليون دينار. ومع ذلك، لم تتجاوز حصة زيت الزيتون البيولوجي المعلب 6 بالمائة من إجمالي حجم صادرات هذا الصنف من الزيت.
وبلغ متوسط سعر زيت الزيتون البيولوجي 13،16 دينارًا للكيلوغرام، اذ تراوح بين
12،94 دينارًا للكلغ بالنسبة للزيت السائب و16،57 دينارًا للكيلغرام بالنسبة للزيت المعلب.
وتعد إيطاليا أكبر مستورد لزيت الزيتون البيولوجي التونسي، بحصة بلغت 39 بالمائة من الكميات المصدرة خلال الأشهر الثمانية الأولى من موسم 2026/2025، تليها إسبانيا بنسبة 25 بالنسبة، ثم الولايات المتحدة الأمريكية بنسبة 23 بالمائة، وأخيرًا فرنسا بنسبة 8 بالمائة.
