مع اقتراب انطلاق مواسم جني الزيتون في عدد من الدول المنتجة لـزيت الزيتون أو ما بات يوصف بـ"الذهب السائل" وخاصة بالدول المتوسطية على غرار إيطاليا وإسبانيا وتونس، تشير تقديرات السوق العالمية لزيت الزيتون أن الأسعار تتجه تدريجيا منذ أسابيع إلى الانخفاض، رغم أنها ما تزال فوق عتبة 7 أورو للكغ الواحد، وبعيدة عن الأسعار المنخفضة المسجلة خلال مواسم سابقة.
ومردّ هذا الانخفاض النسبي الذي سيكون له انعكاس على مستوى الأسعار في السوق المحلية، هو ارتفاع إنتاج زيت الزيتون في العالم هذا الموسم بنسبة تفوق 60 بالمائة، وخاصة في اسبانيا بنسبة تقارب النصف وهي أكبر دولة منتجة، ونفس الأمر بالنسبة لإيطاليا وتونس، مقارنة بالموسم الماضي، مما سيخفف من الضغوط على إمدادات العرض التي تسببت في ارتفاع الأسعار بعد موسمين ضعيفين على التوالي.
وتشير التوقعات الصادرة عن وزارة الزراعة الإسبانية إلى أن الإنتاج سيصل إلى حوالي 1.26 مليون طن، بزيادة قدرها 48 % عن عام 2023، علما أن الأسعار ارتفعت إلى مستويات قياسية، خلال الموسم الماضي، وتجاوزت 9 آلاف أورو للطن، قبل أن تتراجع بأكثر من الخُمس..
ووفق ما أكدته تقارير محينة صادرة عن المجلس الدولي لزيت الزيتون، بلغت أسعار الزيت وفق مؤشر الأسعار في السوق الإسبانية خلال الأسبوع الأخير من شهر سبتمبر الماضي، إلى 726 أورو لمائة كيلو، منخفضا حوالي 20 بالمائة مقارنة بالسعر المسجل خلال شهر جانفي، وذلك بعد أن سجل على التوالي 781 أورو لكل 100 كيلو في شهر جويلية، و902.5 أورو في شهر جانفي 2024 حيث حقق رقما قياسيا بوصوله إلى أعلى سعر له على الإطلاق..
وكشف تقرير حديث للمجلس الدولي لزراعة الزيتون (IOC) أن السوق العالمية لزيت الزيتون وزيتون المائدة تستمر في التطور بوتيرة مستدامة، وتتميز بتقلبات كبيرة في الأسعار والمبادلات التجارية.
أمر، أكده الرئيس المدير العام للديوان الوطني للزيت حامد الدالي معتبرا أنّ الإنتاج سيشهد تحسّنا خلال هذا العام في تونس وفي مختلف مناطق الإنتاج في العالم، مشيرا إلى أنّه من المنتظر أن يبلغ الإنتاج العالمي 3.9 مليون طن حسب التوقعات بعد أن كان في حدود 2.4 مليون طن في الموسم الماضي.
وقال الدالي في تصريح لراديو "موازييك"، أمس، إنّ التحسّن في الإنتاج في تونس يأتي خاصة بفضل التساقطات الأخيرة في مناطق الإنتاج خاصة في جهة الساحل والوسط والجنوب. وتوقع أن تنخفض الأسعار محليا مقارنة بالموسم المنقضي، مشددا على أنّ الأسعار مرتبطة بالعرض والطلب في السوق العالمية.
مشيرا إلى أن تونس تحتل المرتبة الثانية عالميا من حيث إنتاج زيت الزيتون خلال الموسم الحالي بعد اسبانيا.
في انتظار إعادة التجربة
من جهة أخرى أشار الدالي، إلى إمكانية إعادة تجربة الموسم الماضي بتوفير الديوان الوطني لزيت الزيتون، لكميات من زيوت ذات جودة عالية وبأسعار تفاضلية لتوزيعها بالسوق الداخلية.. خاصة أن التجربة عرفت نجاحا وإقبالا كبيرين من المستهلكين..
وكانت وزارتا التجارة والفلاحة، قد أعلنتا في بلاغ مشترك، صدر مع انطلاق موسم جني الزيتون خلال العام الماضي، قرار توفير الدولة لكمية من زيت الزيتون البكر الممتاز تقدر بـ10500 طن، وتعميم توزيعها على كامل تراب الجمهورية بسعر تفاضلي قدره 15 دينارا للتر الواحد وذلك بداية من يوم 15 ديسمبر2023.
وأشار البلاغ إلى أن القرار جاء تبعا لتوصيات رئيس الجمهورية وإثر جلسات عمل مع وفد من المكتب التنفيذي للاتحاد التونسي للصناعة والتجارة والصناعات التقليدية بحضور ممثّلين عن الوزارات المعنية..
وساهم هذا الإجراء في خفض نسبي للأسعار في السوق المحلية، والتي تراوحت العام الماضي بين 20 و25 دينارا للتر الواحد. علما أن شهري ديسمبر وجانفي من كل سنة يعتبران ذروة موسم جني الزيتون، وتشهد خلالها الأسعار على المستوى المحلي انخفاضا ملحوظا باعتبار توفر العرض..
ارتفاع مداخيل تصدير زيت الزيتون
يذكر أن أسعار زيت الزيتون على المستوى العالمي (السوق الإسبانية) تراوحت خلال الموسم الماضي، بين 7.7 و8.3 أورو للكغ، مدفوعة بتقلص الإنتاج، وهو سعر مرتفع جدا مقارنة بمعدل أسعار سنة 2022، وقد مثل فرصة للرفع من مداخيل تصدير زيت الزيتون التونسي، التي ارتفعت بنسبة 58 بالمائة إلى غاية 30 سبتمبر 2024، لتناهز 5025 مليون دينار، بالمقارنة مع نفس الفترة من الموسم الفارط، وفق آخر معطيات صادرة، عن الديوان الوطني للزيت.
وصدّرت تونس أكثر من 190 ألف طن من زيت الزيتون، منها 26.483 ألف طن زيت معلب بقيمة 765 مليون دينار، أي بزيادة قدرها 45 بالمائة، مقارنة بنفس الفترة من 2022-2023. وبلغ سعر الطن من زيت الزيتون السائب الذي تصدره تونس نحو الأسواق العالمية، 26.429 ألف دينار، في ما قدر سعر الطن لزيت الزيتون المعلب 28.887 ألف دينار.
وينتظر أن يبلغ الحجم الجملي لإنتاج زيت الزيتون خلال هذا الموسم بين 210 و220 ألف طن، مقابل 217 ألف طن خلال الموسم الماضي، وفق المرصد الوطني للفلاحة.
تجدر الإشارة إلى أن معدل الاستهلاك الوطني لزيت الزيتون لا يتعدى 20 بالمائة من معدل الإنتاج الجملي السنوي...
رفيق بن عبد الله
تونس- الصباح
مع اقتراب انطلاق مواسم جني الزيتون في عدد من الدول المنتجة لـزيت الزيتون أو ما بات يوصف بـ"الذهب السائل" وخاصة بالدول المتوسطية على غرار إيطاليا وإسبانيا وتونس، تشير تقديرات السوق العالمية لزيت الزيتون أن الأسعار تتجه تدريجيا منذ أسابيع إلى الانخفاض، رغم أنها ما تزال فوق عتبة 7 أورو للكغ الواحد، وبعيدة عن الأسعار المنخفضة المسجلة خلال مواسم سابقة.
ومردّ هذا الانخفاض النسبي الذي سيكون له انعكاس على مستوى الأسعار في السوق المحلية، هو ارتفاع إنتاج زيت الزيتون في العالم هذا الموسم بنسبة تفوق 60 بالمائة، وخاصة في اسبانيا بنسبة تقارب النصف وهي أكبر دولة منتجة، ونفس الأمر بالنسبة لإيطاليا وتونس، مقارنة بالموسم الماضي، مما سيخفف من الضغوط على إمدادات العرض التي تسببت في ارتفاع الأسعار بعد موسمين ضعيفين على التوالي.
وتشير التوقعات الصادرة عن وزارة الزراعة الإسبانية إلى أن الإنتاج سيصل إلى حوالي 1.26 مليون طن، بزيادة قدرها 48 % عن عام 2023، علما أن الأسعار ارتفعت إلى مستويات قياسية، خلال الموسم الماضي، وتجاوزت 9 آلاف أورو للطن، قبل أن تتراجع بأكثر من الخُمس..
ووفق ما أكدته تقارير محينة صادرة عن المجلس الدولي لزيت الزيتون، بلغت أسعار الزيت وفق مؤشر الأسعار في السوق الإسبانية خلال الأسبوع الأخير من شهر سبتمبر الماضي، إلى 726 أورو لمائة كيلو، منخفضا حوالي 20 بالمائة مقارنة بالسعر المسجل خلال شهر جانفي، وذلك بعد أن سجل على التوالي 781 أورو لكل 100 كيلو في شهر جويلية، و902.5 أورو في شهر جانفي 2024 حيث حقق رقما قياسيا بوصوله إلى أعلى سعر له على الإطلاق..
وكشف تقرير حديث للمجلس الدولي لزراعة الزيتون (IOC) أن السوق العالمية لزيت الزيتون وزيتون المائدة تستمر في التطور بوتيرة مستدامة، وتتميز بتقلبات كبيرة في الأسعار والمبادلات التجارية.
أمر، أكده الرئيس المدير العام للديوان الوطني للزيت حامد الدالي معتبرا أنّ الإنتاج سيشهد تحسّنا خلال هذا العام في تونس وفي مختلف مناطق الإنتاج في العالم، مشيرا إلى أنّه من المنتظر أن يبلغ الإنتاج العالمي 3.9 مليون طن حسب التوقعات بعد أن كان في حدود 2.4 مليون طن في الموسم الماضي.
وقال الدالي في تصريح لراديو "موازييك"، أمس، إنّ التحسّن في الإنتاج في تونس يأتي خاصة بفضل التساقطات الأخيرة في مناطق الإنتاج خاصة في جهة الساحل والوسط والجنوب. وتوقع أن تنخفض الأسعار محليا مقارنة بالموسم المنقضي، مشددا على أنّ الأسعار مرتبطة بالعرض والطلب في السوق العالمية.
مشيرا إلى أن تونس تحتل المرتبة الثانية عالميا من حيث إنتاج زيت الزيتون خلال الموسم الحالي بعد اسبانيا.
في انتظار إعادة التجربة
من جهة أخرى أشار الدالي، إلى إمكانية إعادة تجربة الموسم الماضي بتوفير الديوان الوطني لزيت الزيتون، لكميات من زيوت ذات جودة عالية وبأسعار تفاضلية لتوزيعها بالسوق الداخلية.. خاصة أن التجربة عرفت نجاحا وإقبالا كبيرين من المستهلكين..
وكانت وزارتا التجارة والفلاحة، قد أعلنتا في بلاغ مشترك، صدر مع انطلاق موسم جني الزيتون خلال العام الماضي، قرار توفير الدولة لكمية من زيت الزيتون البكر الممتاز تقدر بـ10500 طن، وتعميم توزيعها على كامل تراب الجمهورية بسعر تفاضلي قدره 15 دينارا للتر الواحد وذلك بداية من يوم 15 ديسمبر2023.
وأشار البلاغ إلى أن القرار جاء تبعا لتوصيات رئيس الجمهورية وإثر جلسات عمل مع وفد من المكتب التنفيذي للاتحاد التونسي للصناعة والتجارة والصناعات التقليدية بحضور ممثّلين عن الوزارات المعنية..
وساهم هذا الإجراء في خفض نسبي للأسعار في السوق المحلية، والتي تراوحت العام الماضي بين 20 و25 دينارا للتر الواحد. علما أن شهري ديسمبر وجانفي من كل سنة يعتبران ذروة موسم جني الزيتون، وتشهد خلالها الأسعار على المستوى المحلي انخفاضا ملحوظا باعتبار توفر العرض..
ارتفاع مداخيل تصدير زيت الزيتون
يذكر أن أسعار زيت الزيتون على المستوى العالمي (السوق الإسبانية) تراوحت خلال الموسم الماضي، بين 7.7 و8.3 أورو للكغ، مدفوعة بتقلص الإنتاج، وهو سعر مرتفع جدا مقارنة بمعدل أسعار سنة 2022، وقد مثل فرصة للرفع من مداخيل تصدير زيت الزيتون التونسي، التي ارتفعت بنسبة 58 بالمائة إلى غاية 30 سبتمبر 2024، لتناهز 5025 مليون دينار، بالمقارنة مع نفس الفترة من الموسم الفارط، وفق آخر معطيات صادرة، عن الديوان الوطني للزيت.
وصدّرت تونس أكثر من 190 ألف طن من زيت الزيتون، منها 26.483 ألف طن زيت معلب بقيمة 765 مليون دينار، أي بزيادة قدرها 45 بالمائة، مقارنة بنفس الفترة من 2022-2023. وبلغ سعر الطن من زيت الزيتون السائب الذي تصدره تونس نحو الأسواق العالمية، 26.429 ألف دينار، في ما قدر سعر الطن لزيت الزيتون المعلب 28.887 ألف دينار.
وينتظر أن يبلغ الحجم الجملي لإنتاج زيت الزيتون خلال هذا الموسم بين 210 و220 ألف طن، مقابل 217 ألف طن خلال الموسم الماضي، وفق المرصد الوطني للفلاحة.
تجدر الإشارة إلى أن معدل الاستهلاك الوطني لزيت الزيتون لا يتعدى 20 بالمائة من معدل الإنتاج الجملي السنوي...
