كشفت المنسقة الجهوية للهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتوجات الغذائية بالقيروان نادرة العمري في تصريح لـ"الصباح نيوز"، أن فرق المراقبة التابعة للهيئة نفذت خلال الأيام العشرة الأخيرة 60 عملية مراقبة رسمية أسفرت عن حجز 1383 كلغ من المواد الغذائية غير المطابقة لشروط السلامة الصحية، مع تحرير 5 محاضر عدلية تمت إحالتها إلى المحكمة الابتدائية بالقيروان. وأوضحت العمري أنّ المحجوزات شملت 563 كلغ من الجبن تم ضبطها في ظروف حفظ وبيع غير صحية، إلى جانب حجز 680 كلغ من حلويات “المقروض” مخزنة في ظروف غير مطابقة للتراتيب الصحية. كما تم اقتراح غلق شركة مختصة في بيع المواد الغذائية بالجملة بعد التفطن إلى ترويج عصائر تحتوي على مواد ملوّنة مخالفة للتراتيب الجاري بها العمل. وفي السياق ذاته، أكدت المتحدثة لـ"الصباح نيوز"، أنّ فرق المراقبة تفطّنت إلى بيع وتوزيع “كبدة” فاسدة لدى محلّي جزارة، حيث تم حجز 75 كلغ منها، مشيرة إلى أن هذه المادة مورّدة من نيوزيلندا وتخضع عادة إلى تراخيص مسبقة ومسالك توزيع قانونية ومراقبة وتكون موجهة أساسا إلى النزل والفضاءات الكبرى ولا يُسمح لمحلات الجزارة بترويجها. وأضافت أنه تم أمس حجز 1350 من رؤوس وسيقان الأغنام إلى جانب 500 كلغ من أحشاء الأغنام و80 كلغ من الدجاج كانت مخزّنة داخل منزل بحي شعبي في ظروف عشوائية وغير صحية. كما تم أيضا الحجز الوقتي لبيت تبريد عشوائي يحتوي على كميات من العصائر والخضر المجمّدة المخزنة بطرق غير قانونية، تقدّر بحوالي 10 أطنان وذلك في انتظار استكمال الوثائق القانونية اللازمة ومواصلة الإجراءات القانونية المعمول بها. وأكدت المنسقة الجهوية مواصلة حملات المراقبة للتصدي لكل التجاوزات المتعلقة بالسلامة الصحية للمنتوجات الغذائية خاصة مع ارتفاع النسق الاستهلاكي .
مروان الدعلول
كشفت المنسقة الجهوية للهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتوجات الغذائية بالقيروان نادرة العمري في تصريح لـ"الصباح نيوز"، أن فرق المراقبة التابعة للهيئة نفذت خلال الأيام العشرة الأخيرة 60 عملية مراقبة رسمية أسفرت عن حجز 1383 كلغ من المواد الغذائية غير المطابقة لشروط السلامة الصحية، مع تحرير 5 محاضر عدلية تمت إحالتها إلى المحكمة الابتدائية بالقيروان. وأوضحت العمري أنّ المحجوزات شملت 563 كلغ من الجبن تم ضبطها في ظروف حفظ وبيع غير صحية، إلى جانب حجز 680 كلغ من حلويات “المقروض” مخزنة في ظروف غير مطابقة للتراتيب الصحية. كما تم اقتراح غلق شركة مختصة في بيع المواد الغذائية بالجملة بعد التفطن إلى ترويج عصائر تحتوي على مواد ملوّنة مخالفة للتراتيب الجاري بها العمل. وفي السياق ذاته، أكدت المتحدثة لـ"الصباح نيوز"، أنّ فرق المراقبة تفطّنت إلى بيع وتوزيع “كبدة” فاسدة لدى محلّي جزارة، حيث تم حجز 75 كلغ منها، مشيرة إلى أن هذه المادة مورّدة من نيوزيلندا وتخضع عادة إلى تراخيص مسبقة ومسالك توزيع قانونية ومراقبة وتكون موجهة أساسا إلى النزل والفضاءات الكبرى ولا يُسمح لمحلات الجزارة بترويجها. وأضافت أنه تم أمس حجز 1350 من رؤوس وسيقان الأغنام إلى جانب 500 كلغ من أحشاء الأغنام و80 كلغ من الدجاج كانت مخزّنة داخل منزل بحي شعبي في ظروف عشوائية وغير صحية. كما تم أيضا الحجز الوقتي لبيت تبريد عشوائي يحتوي على كميات من العصائر والخضر المجمّدة المخزنة بطرق غير قانونية، تقدّر بحوالي 10 أطنان وذلك في انتظار استكمال الوثائق القانونية اللازمة ومواصلة الإجراءات القانونية المعمول بها. وأكدت المنسقة الجهوية مواصلة حملات المراقبة للتصدي لكل التجاوزات المتعلقة بالسلامة الصحية للمنتوجات الغذائية خاصة مع ارتفاع النسق الاستهلاكي .
