تعتبر تونس رائدة في انتاج زيت النيرولي الذي يستخرج من زهر النارنج.
ويعتبر منتج "النيرولي"من أرفع الزيوت الروحية التي تنتج في موسم تقطير الزهر، كما انه يحتل مكانة مهمة على مستوى السوق العالمية نظرا للجودة العالية التي يتمتع بها اضافة إلى منتجات ماء الزهر.
يذكر ان غراسات شجرة الارنج بولاية نابل تمتد على مساحة 480 هكتار كما يساهم القطاع في تنشيط الدورة الاقتصادية وتصدير زيت النيرولي بمعدل سنوي حوالي 2400 كغ، وتضم ولاية نابل 8 وحدات صناعية متخصصة في انتاج ماء الزهر، النيرولي، ومنتجات اخرى موجهة لصناعة العطور خاصة يتم تصديرها نحو السوق الفرنسية.
ووفق التقديرات يبلغ انتاج الزهر لهذا الموسم 2537 طنا مقابل انتاج 2367 طنا خلال الموسم الماضي اي بزيادة تقدر ب 10%.
يكتسي قطاع الزهر أهمية بالغة باعتباره قطاعا واعدا يساهم في نسبة تشغيلية هامة لليد العاملة المحلية انطلاقا من جني زهرة النارنج وصولا الى تقطيرها وتحويلها إلى عطور باهضة الثمن.
ليلى بن سعد
تعتبر تونس رائدة في انتاج زيت النيرولي الذي يستخرج من زهر النارنج.
ويعتبر منتج "النيرولي"من أرفع الزيوت الروحية التي تنتج في موسم تقطير الزهر، كما انه يحتل مكانة مهمة على مستوى السوق العالمية نظرا للجودة العالية التي يتمتع بها اضافة إلى منتجات ماء الزهر.
يذكر ان غراسات شجرة الارنج بولاية نابل تمتد على مساحة 480 هكتار كما يساهم القطاع في تنشيط الدورة الاقتصادية وتصدير زيت النيرولي بمعدل سنوي حوالي 2400 كغ، وتضم ولاية نابل 8 وحدات صناعية متخصصة في انتاج ماء الزهر، النيرولي، ومنتجات اخرى موجهة لصناعة العطور خاصة يتم تصديرها نحو السوق الفرنسية.
ووفق التقديرات يبلغ انتاج الزهر لهذا الموسم 2537 طنا مقابل انتاج 2367 طنا خلال الموسم الماضي اي بزيادة تقدر ب 10%.
يكتسي قطاع الزهر أهمية بالغة باعتباره قطاعا واعدا يساهم في نسبة تشغيلية هامة لليد العاملة المحلية انطلاقا من جني زهرة النارنج وصولا الى تقطيرها وتحويلها إلى عطور باهضة الثمن.
