مطبخ | الصباح نيوز | Assabah News
Nov.
14
2019

تابعونا على

مطبخ

بيتزا الجبن

الاثنين 21 نوفمبر 2011 14:19

 
المقادير:
4 أكواب دقيق أبيض
1 ملعقة كبيرة سكر
2 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة كبيرة خميرة
3 ملاعق كبيرة حليب بودرة
6 ملاعق كبيرة كاتشب
جبنة موزاريلا مبشورة
نصف كوب زيت زيتون (يمكن استعمال الزيت العادي)
نعناع مجفف
ماء للعجن
 

سلطة نيسواز

السبت 12 نوفمبر 2011 13:41

المقادير

:
5 ورق خس، مفرومة ناعمة
2 رأس بطاطا مسلوق، مقطع

مربع.
200غ لوبياء رفيعة، مسلوقة.
200غ تونا بالماء،

مصفى مفصص.
2 ملعقة طعام زيتون، مقطع دوائر.
بيضتان

سلطة اللوبيا

السبت 12 نوفمبر 2011 13:38

 
المقادير: 4/1 كيلو لوبيا مسلوقة 2

حبة فلفل رومى الوان مقطع مكعبا ت 2 عصير ليمونة 1 ملعقة خل ملح وفلفل حسب

الرغبة 4 ملاعق زيت كبيرة 1 ملعقة ثوم مفرى الطريقة:

- نحضر إناء عميق ونخلط كل المكونات والتوابل ثم نضع الخليط فى طبق التقديم ونجملة بشرائح

البصل.

برغل مفور

السبت 12 نوفمبر 2011 13:35

 
المقادير:
1كلغ

برغل
500غ لحم (خروف او دجاج) مقطع الى قطع صغيرة
بصلة مفرومة + 2 فص ثوم مفروم
بهارات: فلفل أسود، فلفل أحمر

(بابريكا)، تابل( كزبر مرحي) و كروية، ملح
1 ملعقة كبيرة معجون

طماطم
ملعقة كبيرة هريسة
فناجين زيت
بقول: 100 غ حمص منقوع و 100 غ عدس
 

المروزية

الاثنين 7 نوفمبر 2011 12:03

أكلة مغربية أصيلة حلوة ومالحة في نفس الوقت لكنها

رائعة جدا اتمنى ان تجربوها وتعتبر من بين الاطبق الرئيسة التي تقدم للظيوف في أيام عيد

الاضحى

أكلة المحمر

الاثنين 7 نوفمبر 2011 11:53

المقادير :
-لحم غنم

خصوصا جهة الضلوع أو الكتف
-فصوص ثوم محكوكة
-ملعقة

صغيرة من القرفة
-ملعقة صغيرة من الزنجبيل
-ملعقة

صغيرة من الفلفل الأسود أو الأبيض
-كأس صغير زيت نباتي
-ملعقة صغيرة من السمن المغربي =الزبدة مملحة
-زعفران

شعرة
-بصلتان

الصفحات