دبارة اليوم الرابع عشر من شهر رمضان
في ما يلي دبارة اليوم الرابع عشر من رمضان:
*شربة فريك بلحم الخروف
*طاجين باذنجان
*سلطة فجل
*كسكسي بلحم الخروف
في ما يلي دبارة اليوم الرابع عشر من رمضان:
*شربة فريك بلحم الخروف
*طاجين باذنجان
*سلطة فجل
*كسكسي بلحم الخروف
في ما يلي دبارة اليوم الثالث عشر من رمضان:
الإفطار:
* شربة لسان عصفور
* سلاطة روسية
* بريك صوابع
* مقرونة فل بالعلوش
* غلال الموسم (بطيخ وخوخ)
التحلية
* كريمة بالفراولة
في ما يلي دبارة اليوم الحادي عشر من رمضان:
الإفطار :
* شربة سدر
* سلاطة مشوية
* بريك
* مقرونة كانيلوني
التحلية :
* صمصة
في ما يلي دبارة اليوم التاسع من رمضان:
الإفطار:
*شربة الحريرة المغربية
*كفتاجي تونسي
*عين سبنيورية
* سلاطة مشكلة
التحلية:
* مثلجات باني مقلية
في ما يلي دبارة اليوم السادس من رمضان:
1/ محمص باللحم :
المقادير:
200غ لحم بقر
150 غ بصل مفروم
250غ محمص
فنجان زيت
2 ملاعق أكل معجون طماطم
ملعقة أكل هريسة
في ما يلي دبارة اليوم الخامس من شهر رمضان:
الإفطار
* تشيش بالقرنيط
* سلاطة بابا غنوج
* «كردون بلو»
* كرات بطاطا بالجبنة
تحلية
* تارت بالفراولة
الافطار
* تشيش بالقرنيط :
المقادير لـ (4 اشخاص) :
250 غ قرنيط
1 كأس تشيش
50 غ حمص
2 ملاعق اكل طماطم
1 ملعقة اكل هريسة
1 بصل
فص ثوم
- توابل (ملح-فلفل اسود-تابل)
في ما يلي دبارة اليوم الرابع من رمضان:
الافطار:
* شربة فريك بالعلوش
* بريك صوابع
* سلاطة مشكلة
* لحم تن وارز الزعفران
التحلية:
* تشكيلة غلال
السحور :
* بوزة درع
في ما يلي دبارة اليوم الثالث من رمضان:
الافطار
* شربة بصل
* سلاطة maison
*طاجين ملسوقة
*فندق الغلة
التحلية :
* بسبوسة بالتمر
الافطار :
*شربة بصل
المقادير لـ (4 اشخاص) :
4 حبات بصل
- ثوم
- مرق الخروف
1 ملعقة فارينة
توابل (ملح وفلفل اسود)
100 غ جبن مبشور
50 غ زبدة
فيما يلي دبارة اليوم الثاني من رمضان:
*شربة فريك
* سلاطة مشكلة
* كلمار Calamar dorré
* مصلي حوت
التحلية :
* سلاطة فواكه