علماء يختبرون تأثير الفلفل على الفيروس التاجي - الصباح نيوز | Assabah News
Oct.
23
2020

تابعونا على

علماء يختبرون تأثير الفلفل على الفيروس التاجي

الاثنين 12 أكتوبر 2020 13:22
نسخة للطباعة

توصل علماء إلى نتيجة مفادها أن مادة موجودة في الفلفل الأسود قادرة على وقف عمل أجزاء من فيروس "سارس- كوف – 2" المسؤولة عن التكاثر والتغلغل في جسم الإنسان.

هذا الاستنتاج توصل إليه خبراء قاموا بمحاكاة تفاعل جزيء التوابل "بيبيرين" وهدفين فيروسيين على جهاز كمبيوتر.

ورأى خبراء روس أن هذه الفرضية من المحتمل أن تكون صحيحة، على الرغم من أنها تحتاج إلى الاختبار.

يشار إلى أن الفلفل الأسود في حد ذاته يعزز المناعة على الأقل، ولكنه ضار للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي. وفي هذه الحالة، ستكون المكملات الغذائية التي تحتوي على البيبيرين هي المخرج، ما سيقلل من الآثار الجانبية لهذا النوع من التوابل.

منذ بداية جائحة الفيروس التاجي المستجد، عكف العلماء على دراسة الخصائص المضادة للفيروسات لمجموعة متنوعة من المركبات.

وفي الآونة الأخيرة، خلص خبراء من قسم الفيزياء في المعهد الهندي للتكنولوجيا إلى أن أحد مكونات الفلفل الأسود قادر على منع نشاط الفيروس التاجي.

وأفيد في هذا السياق بوجود بروتين "إس" يشبه الشوكة على سطح فيروس "سارس- كوف – 2"، وقيل إن تلك الأشواك هي التي تشكل "التاج" الذي يراه الباحثون عندما يفحصون العامل الناقل لعدوى كورونا تحت المجهر الإلكتروني.

يسمح بروتين "إس" للفيروس التاجي بالارتباط بمستقبل الخلية المضيفة أثناء دخوله الخلية. وغالبا ما يطلق على هذه الشوكة اسم المفتاح، والذي يتم إدخاله في قفل موجود على سطح الخلية، حيث يكون القفل عبارة عن إنزيم يسمى "ACE2" يوجد في معظم أنسجة الجسم.

إنزيم خاص بعرف بـ"البروتياز الرئيس" هو المسؤول عن عملية تكاثر الفيروس، وبالتالي، فإن حجب هذين الهدفين الفيروسيين، البروتين "إس" والبروتياز الرئيس، يمنع تكاثر الفيروس ودخوله إلى جسم الإنسان.

الباحثون قاموا بمحاكاة تفاعل 30 نوعا من التوابل مع فيروس كورونا على جهاز كمبيوتر. واتضح أنها جميعا ترتبط بطريقة أو بأخرى بفيروس "سارس- كوف – 2"، لكن الأكثر نشاطا تقوم به مادة تسمى بيبيرين.(روسيا اليوم)

في نفس القسم

2020/10/21 12:10
كشف بعض الأطباء في الفلبين عن قدرات لزيت جوز الهند، يزعمون أنها تعزز مناعة الجسم ضد فيروس كورونا، ويمكن أن تدمره. ووفقا لموقع Argumenti.ruالروسي، فإن أطباء في الفلبين توصلوا إلى هذه النتيجة المفاجئة خلال تجربة شارك فيها 56 مريضا يعانون من الحالة الخفيفة لمرض "كوفيد-19". ويؤكد...
2020/10/20 14:06
يساعد الشاي الأخضر في الحفاظ على صحة وقوة العظام. وتظهر الأبحاث أنه قد يساعد في علاج ومنع هشاشة العظام، وهي حالة تجعل العظام أضعف وأكثر عرضة للكسور. وتحتوي أوراق الشاي على الفلورايد، الذي قد يبطئ من هشاشة العظام، بالإضافة إلى المركبات المفيدة مثل الفلافونويد و فيتويستروغنز، وفقا...
2020/10/16 12:30
يعاني العديد من مستخدمي الهواتف الذكية من مشكلات في البصر بسبب إدمانهم على استعمال هذه الأجهزة لفترات طويلة يوميا، فما هي أفضل الطرق لتجنب هذه المشكلات؟ وفي مقابلة صحفية حول هذا الموضوع قال، سيرغي بودروف، الخبير التقني ورئيس مركز الخبرة الرقمية في هيئة "روسكاتشيستفو" الروسية...
2020/10/16 08:05
تقول الدكتورة أولغا كاشوبينا، ارتفاع درجة حرارة الجسم هو أحد أعراض الإصابة بالفيروس التاجي. فأي مقياس حرارة يعطينا قراءة دقيقة لدرجة حرارة الجسم؟ وتشير الدكتورة، إلى أنه إذا كنا نريد تحديد درجة الحرارة بدقة فيجب استخدام مقياس حرارة إلكتروني أو مقياس زجاجي من دون زئبق. لأن مقياس...
2020/10/15 08:34
الدراسات أثبتت أن للزنجيل فوائد كثيرة على صحة الجسم. يعد الزنجبيل، وهو نبات مزهر نشأ في جنوب شرق آسيا، من بين أصح التوابل على هذا الكوكب، حيث ينتمي إلى عائلة كبيرة من النباتات تضم الكركم والهيل أيضا. ونستعرض هنا 10 فوائد للزنجبيل مدعومة بأبحاث علمية وعدد من الدراسات الطبية....