استشارة في التغذية يجيب عنها الأخصائي الأستاذ صابر الدخلي: هذه مكونات "سحور" مرضى السكري المسموح لهم بالصيام - الصباح نيوز | Assabah News
Jun.
6
2020

تابعونا على

استشارة في التغذية يجيب عنها الأخصائي الأستاذ صابر الدخلي: هذه مكونات "سحور" مرضى السكري المسموح لهم بالصيام

الثلاثاء 28 أفريل 2020 12:03
نسخة للطباعة

تختلف مكونات وجبة السحور من شخص إلى اخر، حسب العادات والحالة الصحية.
ويكون مرضى السكري المسموح لهم بالصيام مجبرين على اتباع نظام غذائي معين تجنبا لأي تعكر لحالتهم الصحية.
وقال أخصائي أمراض السكري والغدة والتغذية الأستاذ صابر الدخلي في تصريح لـ"الصباح نيوز" إن وجبة السحور لمرضى السكري المسموح لهم بالصيام يمكن أن تكون كما يلي:
1/حليب او ياغورت او لبن أو درع
2/حبوب: بسيسة او قطعة خبز او مسفوف
3/زيت زيتون او مارغرين او زبدة او 2 جوز
4/ 100 غرام من الغلال يكون من الأفضل فراولة او كيوي او تفاح.
وأضاف الأستاذ الدخلي انه بالنسبة للخضر والغلال، ووفق نشرية صادرة بداية سنة 2020 والتي تتضمن كيفية التخلص من المبيدات الحشرية الموجودة في غذائنا خاصة الفراولة فإنه يمكن وضع وعاء به ملعقة اكل بيكربونات الصوديوم في لتر ونصف من الماء يوضع فيه الفراولة او غلال وخضر أخرى مدة 15 دقيقة ومن ثم نغسلها بالماء وبالتالي نكون قد تخلصنا من 96 بالمائة من المبيدات.
وفي سياق اخر، شدد الاستاذ الدخلي على ضرورة تناول مرضى السكري المسموح لهم بالصيام لوجبة السحور خاصة منهم من يتناولون مواد تساهم في نقص السكري في الدم، داعيا اياهم إلى تناول السحور في آخر وقت ممكن.
وأكد الأستاذ الدخلي انه في صورة ما اذا كانت نسبة السكري مرتفعة لدى المريض المسموح له بالصيام فيجب ان يتجنب الغلال عند السحور.
كما شدد على ضرورة تجنب تناول الكرواسون لانه يساهم في ترفيع نسبة السكري، مضيفا أنه يجب أيضا الابتعاد عن الاجبان في السحور لأنها تعطي شعورا بالعطش.
عبير

في نفس القسم

2020/5/5 12:37
يواجه الكثير من الناس مشكلة انتفاخ البطن بعد الإفطار في رمضان، والانتفاخ هو شعور غير مريح بالامتلاء أو ضيق أو انتفاخ في منطقة البطن، ويحدث الانتفاخ عادةً بعد تناول الطعام وغالبًا ما يكون ناتجًا عن الغازات الهضمية، بما في ذلك ثاني أكسيد الكربون والأكسجين والنيتروجين والهيدروجين...
2020/5/5 09:28
يختلف شهر رمضان المبارك الحالي عما اعتدنا عليه طوال السنوات الماضية، وذلك لتفشي فيروس كورونا، واتباع العزل المنزلي في معظم دول العالم مما قيد حركة الأفراد كثيراً. فكيف يمكننا أن نحافظ على التغذية السليمة في رمضان مع تجنب زيادة الوزن أثناء فترة العزل المنزلي؟ ففي حديث لـ"العربية....
2020/5/2 09:49
يجد مريض السكري المسموح له بالصيام من قبل طبيبه المختص وبعد استشارته، نفسه احيانا مجبرا على الافطار خلال شهر رمضان. وحول هذه الحالات تحدثت "الصباح نيوز" مع الاخصائي في امراض السكري والغدة والتغذية  صابر الدخلي. وعدد الدخلي اسباب التوقف عن الصيام، حتى ان كان المريض السكري مسموح...
2020/4/29 12:23
في انتظار تقنين عملية بيع ومراقبة صنع وترويج المكملات الغذائية الموجودة في الأسواق خارج الصيدليات وخاصة منها المحلية الصنع باعتبار أن المستوردة منها تخضع لرخصة استهلاك، لا يزال يطرح مدى تأثير هذه المكملات الغذائية على صحة المواطن. "الصباح نيوز"، طرحت الموضوع مع الأخصائي في أمراض...
2020/4/27 08:35
تختلف وجبات الإفطار من عائلة إلى أخرى ومن شخص إلى آخر حسب العادات الغذائية والحالات الصحية. ويجد مريض السكري المسموح له بالصيام نفسه بين الشهوات وما قد يتسبب له في توعكات صحية. وفي هذا السياق، تحدثت "الصباح نیوز" مع الأخصائي في أمراض السكري والغدة والتغذية الأستاذ صابر الدخلي....