اليكم طريقة تحضير "عصيدة الزقوقو" - الصباح نيوز | Assabah News
Nov.
17
2019

تابعونا على

اليكم طريقة تحضير "عصيدة الزقوقو"

الجمعة 8 نوفمبر 2019 11:18
نسخة للطباعة

تحتفل تونس غدا السبت بالمولد النبوي الشريف وتقبل  ربات البيوت التونسية منذ عشية اليوم على اعداد عصيدة الزقوقو .
وفي ما يلي طريقة تحضير عصيدة الزقوقو:
المكونات:
1 كغ من الزقوقو المطحون
4 لتر ماء
800 غ دقيق
600 غ سكر مرحي
طريقة التحضير:

-امزج الزقوقو بلتر ونصف من الماء، امزجه جيدا ثم قم بتصفيته في غربال دقيق
-اعد الكره مع لتر من الماء ثم مع نصف لتر من الماء
-اسكب الخليط المصفى في وعاء كبير للطبخ ثم اخلط الدقيق مع الباقي من الماء و صفه في نفس الغربال
-اسكبه على الزقوقو
-اضف السكر وضع الخليط على نار متوسطه
-اطبخه مع التحريك المستمر إلى ان تبدا الكريما بالغليان والتخثر
-اسكبه في اكواب ودعها تبرد
-غطها بعد ذلك بطبقه من كريما الفانيليا ثم زينها بالفواكه الجافه وقدمها لا(موقع كوجينة تونسية

كلمات دليلية: 

في نفس القسم

2019/11/8 10:06
مع اقتراب المولد النبوي الشريف تقبل العائلات التونسية على تحضير عدة انواع من العصيدة اما العصيدة العربي التونسية او عصيدة الزقوقو او عصيدة البوفريوة ."الصباح نيوز" تنشر لكم طريقة اعداد العصيدة العربي :المقادير:-250 كلغ فرينة-2/1 ل من الماء-50غ زبدة او مقدار من زيت زيتون-السكر-...
2018/5/31 13:20
نصحت دراسة طبية جديدة الآباء بالتوقف عن إعطاء أطفالهم عصير البرتقال أثناء وجبة الإفطار، لأنه يزيد بشكل كبير من فرص زيادة الوزن لديهم والمعاناة لاحقاً من السمنة.ووجدت الدراسة، التي أجراها باحثون من الجامعة الطبية في فيينا وشملت 650 طفلاً، أن أولئك الذين دأبوا على شرب كوب من...
2018/5/30 13:20
يعد مصدرًا هامًا للبروتين يصــل نسبته فيه إلى أكثر من 40% أحيانًا، كما أنه غنى بالفيتامينات والأملاح، ويتميز بأنه فقير في المواد الكربوهيدراتية لأنها تمثل فقط من 3.5 إلى 5.2% من وزن الفطرأن هناك العديد من الفوائد الصحية التي تجعلك تحرص على تناوله يوميًا، وتتمثل في: - يعزز جهاز...
2018/5/21 12:55
رغم أنها بذور صغيرة، إلا أن قيمة بذور القرع الغذائية العالية، سوف تحفزك على جعلها جزءاً من نظامك الغذائي بالتأكيد!تعرف الى فوائد بذور القرع الرائعةتقوي القلب: يحتوي ربع كوب من بذور اليقطين على ما يقرب من نصف الكمية الموصى بها يوميا من المغنسيوم التي لا غنى عنها لصيانة وتقوية...
2018/4/19 14:56
يُعدّ استخدام المنتجات الطبيعية في تنظيف الفضة إحدى الطرق الممتازة لإنجاز هذه المهمّة. فبالإضافة إلى كونها فعالة، إنّها أيضاً لطيفة على سطح المعدن، وهي غير مكلفة. من الممكن أن تستخدمي قطعة قماش خاصة بتنظيف الفضة مع هذه المنتجات. ويجب أن تتذكّري دائماً اختبار جميع المنتجات أولاً...