أطعمة يمكن استهلاكها بعد انتهاء صلاحيتها - الصباح نيوز | Assabah News
Feb.
26
2021

تابعونا على

أطعمة يمكن استهلاكها بعد انتهاء صلاحيتها

الأربعاء 31 ماي 2017 13:26
نسخة للطباعة

يلعب تاريخ صنع الأطعمة ومدة صلاحيتها دورا كبيرا لان هناك العديد من المنتجات يجب استهلاكها ضمن فترة زمنية محددة خاصة اللحوم والاسماك لانها تسبب تسمما غذائيا في حال انتهت صلاحيتها.
في المقلب الآخر، يوجد العديد من الاطعمة التي يمكن استهلاكها بعد انتهاء مدة صلاحيتها المدونة عليها، ومن هذه الاطعمة نذكر:
1- الأطعمة المعلبة
يمكن استهلاك مجموعة كبيرة من المعلبات بعد انتهاء تاريخ صلاحيتها، لكن شرط أن تكون مخزنة بشكل سليم بعيدا عن اشعة الشمس المباشرة، والعبوة سليمة من اي تلف خارجي. ووفقا لخبراء التغذية تبقى الأطعمة المعلبة صالحة للاستهلاك لمدة قد تصل إلى 4 سنوات.
2- البسكويت
على الرغم من انه ينصح بتناول هذه المأكولات عند شرائها الا ان ذلك لا يعني يجب التخلص منها فورا بل على العكس يمكن ان تبقى صالحة للأكل بعد اسابيع من فتحها. وفي حال فقدت قرمشتها ينصح بوضعها على فوط ورقية، في الميكروويف لحوالى 40 ثانية، وستستعيد قرمشتها.
3- المعجنات
في حال تم الإحتفاظ بالمعكرونة في مكان جيد داخل وعاء محكم الإغلاق فهي صالحة للإستعمال حتى بعد انتهاء تاريخ صلاحيتها المدون على العبوة لمدة التي قد تصل إلى 3 سنوات.
4- البيض
الإحتفاظ بالبيض في الثلاجة يمكن ان يبقيه صالحا لأكثر من 3 أسابيع، ولكن في حال انبعثت منه رائحة كريهة يجب التخلص منه فورا.
5- الخضراوات المجمدة
يمكن الإحتفاظ بالخضروات لمدة أطول من خلال تجميدها في الفريزر. ولكن، عند اخراجها وتذوبيها لا يعاد تثليجها مرة جديدة.
6- المخللات والمربى
تبقى المخللات صالحة للإستعمال لأكثر من سنتين، شرط ان تكون العبوة مغلقة بشكل محكم. لان المخللات يتم تحضيرها مع إضافة الملح والخل ما يمنع أي بكتيريا من التكون عليها. وهذه هي الحال ايضا بالنسبة للمربى.
7- الشوكولاطة
اذا لم يظهر اي اثر ابيض على الشوكولا فهذا يعني أنه صالح للاستهلاك، حتى بعد انتهاء تاريخه.

وكالات

كلمات دليلية: 

في نفس القسم

2019/11/8 11:18
تحتفل تونس غدا السبت بالمولد النبوي الشريف وتقبل  ربات البيوت التونسية منذ عشية اليوم على اعداد عصيدة الزقوقو .وفي ما يلي طريقة تحضير عصيدة الزقوقو:المكونات:1 كغ من الزقوقو المطحون4 لتر ماء800 غ دقيق600 غ سكر مرحيطريقة التحضير: -امزج الزقوقو بلتر ونصف من الماء، امزجه جيدا ثم قم...
2019/11/8 10:06
مع اقتراب المولد النبوي الشريف تقبل العائلات التونسية على تحضير عدة انواع من العصيدة اما العصيدة العربي التونسية او عصيدة الزقوقو او عصيدة البوفريوة ."الصباح نيوز" تنشر لكم طريقة اعداد العصيدة العربي :المقادير:-250 كلغ فرينة-2/1 ل من الماء-50غ زبدة او مقدار من زيت زيتون-السكر-...
2018/5/31 13:20
نصحت دراسة طبية جديدة الآباء بالتوقف عن إعطاء أطفالهم عصير البرتقال أثناء وجبة الإفطار، لأنه يزيد بشكل كبير من فرص زيادة الوزن لديهم والمعاناة لاحقاً من السمنة.ووجدت الدراسة، التي أجراها باحثون من الجامعة الطبية في فيينا وشملت 650 طفلاً، أن أولئك الذين دأبوا على شرب كوب من...
2018/5/30 13:20
يعد مصدرًا هامًا للبروتين يصــل نسبته فيه إلى أكثر من 40% أحيانًا، كما أنه غنى بالفيتامينات والأملاح، ويتميز بأنه فقير في المواد الكربوهيدراتية لأنها تمثل فقط من 3.5 إلى 5.2% من وزن الفطرأن هناك العديد من الفوائد الصحية التي تجعلك تحرص على تناوله يوميًا، وتتمثل في: - يعزز جهاز...
2018/5/21 12:55
رغم أنها بذور صغيرة، إلا أن قيمة بذور القرع الغذائية العالية، سوف تحفزك على جعلها جزءاً من نظامك الغذائي بالتأكيد!تعرف الى فوائد بذور القرع الرائعةتقوي القلب: يحتوي ربع كوب من بذور اليقطين على ما يقرب من نصف الكمية الموصى بها يوميا من المغنسيوم التي لا غنى عنها لصيانة وتقوية...