9 أطعمة تساعدك على تقوية الذاكرة - الصباح نيوز | Assabah News
May.
28
2017

تابعونا على

9 أطعمة تساعدك على تقوية الذاكرة

الأربعاء 17 ماي 2017 13:29
نسخة للطباعة

لم يعد النسيان فى عالمنا هذا مشكلة ترتبط بكبار السن أو الأشخاص المصابين بمرض الزهايمر فقط، ولكنه أصبح ظاهرة شائعة بين الشباب والأفراد الذين لم تتعدى أعمارهم حتى الخمسين. ولا أعلم تحديدا ما الأسباب الرئيسية وراء ذلك، لكن أغلب الدراسات العلمية تشير إلى التأثير السلبي للنظام الغذائي غير الصحي على الذاكرة والقدرة على الحفظ واسترجاع المعلومات. لذا فإن السر الأول لتنشيط وتقوية الذاكرة هو اتباع نظام غذائي صحي وسليم.
إليك فيما يلي قائمة من الأطعمة الصحية التى تساهم بشكل ملحوظ فى تقوية وتنشيط الذاكرة وزيادة القدرة على الحفظ والاستيعاب.

الأسماك لتقوية الذاكرة:
السلمون والمكريل والتونة وغيرها من أنواع الأسماك من الأكلات الغنية جدا بدهون الأوميجا 3، وبالأخص الحمض الدهني «دوكوزاهيكسانويك» الذي يعد أحد المكونات الأساسية لمخ الإنسان ويشار إليه بالإختصار DHA. يساعد حمض الـ DHA على تحسين وظائف الخلايا العصبية للمخ ومن ثم تنشيط الذاكرة. للحصول على أعلى قيمة غذائية من السمك، ينصحك الأطباء بتناوله مرتين فى الأسبوع على الأقل.
الطماطم لتنشيط الذاكرة:
تشير الأبحاث العلمية إلى أن مادة الليكوبين (الصبغة الحمراء الطبيعية الموجودة في ثمار الطماطم) غنية بمضادات الأكسدة وتحارب الحذور الحرة التى تتسبب فى تدمير الخلايا وزيادة نسبة الإصابة بأمراض المخ خاصة الزهايمر. كما أن الطماطم تساعد على الحد من الإصابة بأمراض القلب وتصلب الشرايين والأمراض السرطانية.
التوت لتنشيط الذاكرة:
تناول التوت بأنواعه المختلفة مثل التوت البري والتوت الأزرق وأيضا الفراولة يساهم فى الحد من إمكانية الإصابة بالنسيان عند التقدم فى العمر. إلى جانب ذلك، فهو يعمل على تعزيز وظائف المخ وزيادة قدرته على الحفظ والتخزين على المدى القصير والطويل، وذلك عن طريق التخلص من البروتينات السامة التي تسبب النسيان فى المراحل المتقدمة من العمر.
الأوراق الخضراء الداكنة لتقوية الذاكرة:
تحتوي الأوراق الخضراء مثل السبانخ والملوخية والكرنب والبروكلي على كميات عالية من حامض الفوليك الذي يساعد على تخفيض نسبة هرمون الهوموسيستين فى الدم. ومن المعروف أن ارتفاع نسبة هذا الهرمون بالدم يؤدي إلى إتلاف الخلايا العصبية بالمخ ويزيد من خطر حدوث تصلب شرايين القلب والدماغ.
الأفوكادو لتقوية الذاكرة:
تحتوي ثمار الأفوكادو على نسبة عالية من فيتامين E وفيتامين C الغنيّان بمضادات الأكسدة واللذان يساهمان فى تقليل خطر الإصابة بمرض الزهايمر وزياد كفاءة الجهاز المناعي للجسم.
الشاي الأخضر لتقوية الذاكرة:
أثبتت العديد من الدارسات أن الشاي الأخضر يساعد على تنشيط وظائف المخ وتحسين القدرة على التركيز. ننصحك بتناول كوب واحد على الأقل فى اليوم منه.
البيض لتقوية الذاكرة:
رغم أن البيض لا يُنصح به للذين يعانون من ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم، إلا إنه من الأطعمة المفيدة جدا فى الحفاظ على صحة المخ. فصفار البيض يحتوى على كمية عالية من فيتامين B12 الذي يعمل على تقليل نسبة هرمون الهوموسيستين فى الدم، وإمداد الجسم بالطاقة لفترات طويلة مما يعزز انتباه المخ وقدرته على التركيز والتقليل من النسيان.
الجزر لتقوية وتنشيط الذاكرة:
لا يعمل الجزر على تقوية النظر فقط، ولكنه يساهم بدرجة كبيرة فى تحسين وظائف المخ حيث أنه يحتوى على مركب يدعى «Luteolin» الذي يقلل من الالتهابات بالمخ وأعراض فقدان الذاكرة عند التقدم فى العمر.
الماء لتنشيط الذاكرة:
كما يتسبب قلة شرب الماء في إحداث خلل بمعدلات الترطيب بالجسم، فإنه يؤثرعلى الطاقة العقلية للمخ ويزيد من معدلات النسيان. لذا عليك شرب ما لا يقل عن ٤ لتر من الماء فى اليوم بما يعادل ما بين 6-8أكواب.

وكالات

كلمات دليلية: 

في نفس القسم

2017/5/27 11:21
رغم الصيام لساعات طويلة خلال شهر رمضان، إلا أن كثيرين يعانون من  زيادة الوزن خلال هذا الشهر الفضيل.وترجع زيادة  الوزن غير المرغوب فيها إلى عدة عوامل من أهمها عدم اتباع نظام غذائي سليم بين  الإفطار والسحور والإفراط في تناول الأطعمة الغنية بـ الدهون، رغم أن الصيام في حد ذاته يساعد...
2017/5/27 10:54
نتيجة الصيام و القيام بالأعمال و المتطلبات اليومية فإن الجسم يتعرض للإنهاك و التعب في شهر رمضان. و من أجل التخلص من الإنهاك و التعب و شحن الجسم بالطاقة نقدم إليكِ النصائح التالية.- قومي بوضع جدول للأطعمة التي ستتناولينها و اذهبي للتسوق قبل بداية الشهر.- اجعلي وقتاً محدداً لك في...
2017/5/26 09:33
العطش هو الرغبة في تناول السوائل. يعمل الجسم وفق آلية معينة لتوازن السوائل. عندما يكون هناك نقص في الماء أو زيادة في تركيز الصوديوم والبوتاسيوم ( المركبات التي تنظم توازن السوائل بين داخل وخارج الخلية من خلال عملية التناضح )عندها نحن سوف نشعر بالعطش. حيث ترسل المستقبلات عصبية...
2017/5/26 08:20
كشفت دراسة طبية حديثة، أن الدماغ يتعرض للتآكل حين لا يأخذ الإنسان قسطا كافيا من النوم، لكنها أوضحت أن الأمر لا يتسبب بمضار صحية مقلقة.واعتمدت دراسة أجريت في جامعة «بوليتيكنيك الإيطالية» ونشرت في مجلة «جورنال أوف نورو ساينس»، على عينات من الفئران، استنادا إلى فترات نومها.ورصدت...
2017/5/25 12:35
قد تعتقدين أن استخدام معجون الأسنان يقتصر على تنظيف الأسنان فحسب، إلا أن فوائده تتعدى ذلك لتشمل بعض الفوائد التجميلية والصحية للبشرة.  تعرّفي مع ياسمينة من خلال ما يلي على مجموعة من فوائد معجون الأسنان للبشرة.عالجي الحبوب والبثور بمعجون الأسنان:طبّقي القليل من معجون الأسنان على...